Bizcocho de limón con glaseado suave

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Sólo puedo decir que este bizcocho es rico, rico y rico. Tengo muchas recetas de bizcochos de limón probadas, y, sin embargo, esta me encanta porque queda muy tiernito, el delicioso y se hace con mucha facilidad.

Os recomiendo mucho, también se le puede añadir nueces, almendras, pistachos sin sal o avellanas picadas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

55 minutos
12 raciones
  1. 300 grsharina de repostería
  2. 50 grsmaicena
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 4huevos grandes
  6. 250 mlaceite de girasol
  7. 200 grsazúcar
  8. 100de nata 35 % de M.G
  9. 1limón grande, zumo y ralladura
  10. Glaseado:
  11. 150 grsazúcar glass
  12. Unasgotas de limón
  13. Bolitasy estrellas de azúcar de colores

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Tamizar los ingredientes secos, la harina, la levadura, la maicena y la sal. Batir con varillas eléctricas los huevos con el azúcar hasta que la masa blanquee. Agregar la nata, el zumo y la ralladura de limón, y el aceite. Mezclar todo bien.

  2. 2

    Integrar hasta tener una masa homogénea. Engrasar y enharinar un molde de forma rectangular.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 180º durante 35´ o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga seco. También se pueden hacer como bizcochos individuales. En ese caso el tiempo de cocción será menor, unos 15´. Adornar a gusto. Yo le hice un glaseado mezclando el azúcar con unas gotas de limón y le puse granitas de azúcar de colores.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Cuqui, buenos días, hermoso tu bizcocho de limón el glassé parece adorno para casa de muñecas, muy sutíl, se vé bien vestido como para bautizo, gracias por compartirlo😍😍

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares