Roscón de hojaldre, sin gluten, sin lactosa

Los celíacos ya podemos celebrar el día de Reyes como tiene que ser, preparando este roscón con ingredientes 100% libres de gluten y mucho mucho CHO-CO-LAAA-TEEEE :-DVídeo: https://www.youtube.com/watch?v=HNCWgO5HDO4

Bueno pues día de Reyes y que menos que hacer un roscón relleno de nata, con esta receta a mí me salió para dos roscones, eso ya como lo queráis vosotros, Espero que os guste.#singluten

Una noche mágica, donde los niños esperan ansiosos sus regalos, que los reyes magos hayan apuntado y se hayan acordado de todo y lo dejen sobre los zapatos... Pero antes de la noche de reyes está la cabalgata y cuando llegamos, todos en familia nos tomamos el roscón, ansiosos buscamos la figurita del rey, los regalos y... el haba.En casa se prepara un roscón totalmente casero apto para celíacos. Elaborado con harinas sin gluten, preparando todo en casa y no utilizando ningún envasado, como el almíbar o la fruta escarchada. La fruta escarchada y el almíbar lo hacemos casero para asegurarnos que no lleva gluten.En cada rincón del mundo el roscón de reyes se llama de una manera y sigue unas tradiciones distintas. Por ejemplo, en Argentina la rosca de reyes se hace a lo largo de la semana y se toma a todas horas, con mate o para la merienda... y están hechos con una especie de masa pastelera... Otra tradición.En México también lo llaman rosca de reyes y la tradición manda tomarla con chocolate el día 5 de enero.Cualquiera de esta elaboraciones se puede preparar sin gluten para que todos puedan disfrutar de esta fechas y dulces navideños aptos para celíacos. Las frutas escarchadas suponen más tiempo en la cocina, podemos ver marcas aptas para celíacos si nos resulta muy pesado pero, aquí dejamos la elaboración de la fruta escarchada del roscón sin gluten.

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy esponjoso, delicioso, sencillo y muy rápido de hacer, en 1 hora y 30’ tenemos el roscón levado y horneado, con un resultado realmente espectacular!!

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy delicioso!!! Esponjoso y muy fácil de hacer. En 15’ hemos amasado y en tres horas está levado! Con un resultado impresionante!! #singluten

Roscón de reyes sin gluten hecho con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado, sin levadura y sin amasado

Roscón de reyes que he adaptado un poco : la base del roscón es igual pero yo he hecho uno decorado con almendra en trocitos y relleno de nata montada y el otro con fruta escarchada y relleno de nata montada y de trufa

Este año decidi hacer el roscón de hojaldre, menos trabajo pero rico rico

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, ¿Se os ha olvidado comprar el roscón de reyes? ¿Necesitáis hacer uno de Urgencia y rápido? No os preocupéis Chema os trae la solución, una receta de roscón fácil y rápido que estará listo en menos de 15 minutos. A todo esto ¿cómo se han portado los reyes con vosotros?¿bien? Espero que si!! Vamos con los ingredientes!!

Hoy vamos a hacer un roscón relleno de frutas confitadas y nata. No vamos a utilizar goma xantana, tampoco psyllium y a pesar de ello es un roscón esponjoso con un sabor riquísimo!#singluten

Comparto esta receta porque hay cada día más personas que no pueden disfrutar de lo tradicional y esta es una versión para disfrutar del roscón de reyes y que además no lleva lactosa.Por cierto para que se os conserve mejor podéis hacer la masa madre un día antes, pero tener en cuenta que el sabor del Roscón será un poco más ácido

¡Feliz año y feliz día de reyes! 🥳🎇 Este año he querido que mi primera receta sea una muy especial para mi 💕Uno de los pocos dulces con los que de verdad disfruto por los buenos recuerdos que me traen es el roscón, ya que acostumbraba a tomarlo todos los años con mi madre, mi hermano y mi abuelo por el día de reyes 👑Como por estas fechas está siendo complicado juntarse en lugar de comprarlo me apetecía dar un pequeño giro a la tradición 🤹‍♀️ Siempre conservando #ElSaborDeLosRecuerdos 🥰Así que me he envalentonado a prepararlo yo misma siguiendo los pasos de Glutendence en youtube y con mi propia mezcla de harinas para hacerlo sin gluten y disfrutarlo con mi pareja 👩‍🍳

2 pruebas en un solo día... La primera prueba ha ido a la basura... La segunda podéis ver el resultado... Muy rico! Más costoso pero sin duda ha merecido la pena... 🤤

Esta muy bueno y no da casi faena.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Por fin me he atrevido hacer un roscón. Diréis que tontería. Pues no, no se me da. He hecho uno de hojaldre con nata casera muy firme.Los topping de lo más original. Lo que tenía por la despensa que era poco. Jajaja. Pero ha quedado genial.#delantalglobal24#rosconcasero

Esta receta es de Roberto ChefBosquet, él la presenta como roscón sencillo, pero yo la hago como bizcocho porque es muy sencillo y está muy rico. Desde que no puedo tomar harina de trigo, ni lácteos, he empezado a mirar recetas de bizcocho que no incluyan estos ingredientes y esta, me encanta

Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/S7Mltsv5MnAROSCÓN DE HOJALDRE PARA REYES, FÁCIL, RÁPIDO Y ECONÓMICO. Os traigo una propuesta estupenda para hacer en casa el Roscón para el día de Reyes sin que tengamos que pasar mucho tiempo amasando o esperando a que fermente, también resulta bastante económico y el resultado hará las delicias de grandes y pequeños , seguro que lo vais a disfrutar mucho, aunque si queréis la versión tradicional os dejo abajo los enlaces a mis recetas de roscón tradicional y otros con la misma masa pero hechos de manera más divertida, con cualquier opción seguro que vais a triunfar.#dulces#delantaldorado----------------------------------------------------VIDEORECETAS:Receta Roscón de Reyes tradicional: https://www.youtube.com/watch?v=gOULX8RiV68Roscón de Reyes relleno de 3 sabores: https://www.youtube.com/watch?v=HNjHPn7ikFURoscón de Reyes con glaseado real: https://www.youtube.com/watch?v=6rp74HjzI0A----------------------------------------------------RECETAS ESCRITAS:Receta Roscón de Reyes tradicional: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2014/11/roscón-de-reyes.htmlRoscón de Reyes relleno de 3 sabores: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2017/12/divertido-roscón-de-reyes-relleno-de-3.htmlRoscón de Reyes con glaseado real: http://lacocinadelolidominguez.es/roscón-de-reyes-con-glaseado----------------------------------------------------

Una experiencia fantástica en mi primera clase de repostería...ni yo misma me creía el resultado

Fácil, rápido y sencillo.

Este año he decidido hacer el roscón yo misma, pero como no se me dan muy bien las masas he optado por hacerlo con láminas de hojaldre. Yo lo he rellenado de crema pastelera, pero se le puede poner cualquier relleno.

Siempre hago esta receta unos días antes de Reyes, no es tan elaborada como un roscón pero el sabor es igual.

Llega la Navidad, buscas el mejor roscón de Reyes sin gluten y no lo encuentras. No es fácil encontrar pastelerías que preparen un buen roscón sin gluten. Entonces, ¿por qué no prepararlo en casa?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=00ccHtiD9co#revistacookpad #navidad #roscon