Gratiné de poisson, poireaux et moutarde

Tracydo
Tracydo @cook_14091728

Petite recette trouvée sur le net, j'ai eu l'eau à la bouche à 3h du matin. Le soir même elle était dans notre assiette 🤣

Gratiné de poisson, poireaux et moutarde

7 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Petite recette trouvée sur le net, j'ai eu l'eau à la bouche à 3h du matin. Le soir même elle était dans notre assiette 🤣

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

10 minutes
2 personnes
  1. 300 gdos de cabillaud (ou autre poisson moi jai pris du dos de lieu noir)
  2. 2Échalotes
  3. 2blancs de poireaux
  4. 1 CSmaïzena
  5. 180 mLlait
  6. Poivre
  7. 1 CSmoutarde
  8. Paprika, ou curry, ou autres.
  9. Sel
  10. Huile d'olive

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Faire chauffer dans une poêle, un filet d'huile d'olive

  2. 2

    Faire revenir les échalotes ciselées et les faire suer.

  3. 3

    Ajouter les blancs de poireaux coupés en fines lamelles. Faire suer pendant 10 minutes sous couvercle.

  4. 4

    Préparer un mélange lait, maïzena moutarde bien mélangé. L ajouter aux blancs de poireaux et remuer à feu doux.

  5. 5

    Le mélange épaissit, ajouter les cubes de poisson dans le mélange. Salez. Poivre. Epicez.

  6. 6

    Placer le tout dans un plat à gratin. Un peu de parmesan nous on a mis du gruyère.

  7. 7

    Placer au four 15 minutes à 180 degré.

  8. 8

    Dégustez et régalez vous !

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Tracydo
Tracydo @cook_14091728
le

Commentaires

Recettes similaires