Sartencillas de patatas, huevos, chorizo y pimientos al horno
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Sencillo, humilde y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en bastones medianos. Dejarlas en agua muy fría durante 30´para que queden buen crujientes al freír.
- 2
Escurrir bien el mozzarella después de cortar en rodajas. Pelar y trocear la cebolla en medias lunas finas. Rehogar en una cucharada de aceite.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente añadir el chorizo y darle unas vueltas. Distribuir en 2 sartencillas.
- 4
Lavar y trocear por la mitad los pimientos. Calentar abundante aceite y echar los ajos. Freír las patatas y cuando estén casi listas, agregar los pimientos. Poner las patatas con los ajos encima de la cebolla, y luego los pimientos, la mozzarella y el queso de cabra bien rallado.
- 5
Cascar encima 2 huevos en cada sartén. Espolvorear con pimienta.
- 6
Llevar a horno caliente y cuando los huevos estén cocidos, sacar, espolvorear con el perejil y servir con pan crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/703928
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Sartén de patatas, huevos y morcillas
¿Hay algo más rico que la combinación: huevo, patatas, morcilla? Mmmmmmmmmm
Sartenada de patatas, morcillas y huevos
Me encanta la morcilla de cualquier forma, y esta es una buena forma de hacer un segundo completo.
Sartencillas de morcilla, huevos y espinacas
Para una cena temprana.
Patatas con pimientos italianos y huevos al horno
Una sencilla receta, fácil y baratita, además de riquísima, tenia pimientos italianos y no sabia como hacerlos, así que aquí están, los huevos un poquito estrellados, pero superior.
Sartenadas de lentejas con huevos, pimientos y chorizo picante
Me encantan las sartenadas porque se pueden preparar comidas con cualquier ingrediente que tengamos en casa.Estas están hechas con restos que tenía en la nevera.Son ideales para utilizar los restos.
Tortilla al horno de patata, chorizo, piquillos y queso
Huevos con patatas pimientos, ajo, cebolla y trocitos de morcilla y chorizo
Hoy no tenía ganas de mucha historia, abrí la nevera y se me encendió la bombilla, rico, fácil y económico
Patatas, huevos y pimientos
Un plato humilde pero francamente extraordinario. Nos la preparaba mi abuela con productos de su huerta y su gallinero.
Huevos con patatas, jamón serrano, chorizo y guisantes
Otra forma de tomar huevos hechos con patatas, chorizo, jamón, guisantes, entre otros ingredientes. Aunque tradicionalmente este tipo de platos se consideran primeros platos, si te decides a hacerlo es un plato tan completo que puede servirlo como un segundo.Otra cosa práctica. En realidad la preparación del plato apenas te va a llevar un cuarto de hora, aunque necesitarás para la cocción una hora y media.
Patatas rellenas de calabacín, pimiento y huevos al horno
#huevos#mirecetario#cookpadmycook
Revuelto de patatas, salchicha, chorizo y huevo al horno
Una mezcla de sabores muy apetecible y algo más sano cocinado en el horno. Es más bien fácil y puedes jugar con los ingredientes que prefieras, poner menos o poner más...se trata de que disfrute el paladar. Nosotros lo usamos de aperitivo con amigos, mientras charlábamos se cocinaba en el horno y no teníamos que estar muy pendientes.https://patricientacook.es/revuelto-de-patatas-chorizo-salchicha-y-huevo-al-horno/#mirecetario
Patatas, huevos y bacon al horno
Lidia 
Patatas con merluza, huevos duros y jamón serrano
Un plato muy económico, rápido de hacer, saludable y riquísimo
Patatas con chorizo picante y huevos rellenos
Patatas con chorizo y huevos
Una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Además queda muy rica!Podemos cambiar la cantidad de los ingredientes según nos guste.
Patatas con chorizo, jamón y huevo
Patatas con pimientos y huevos fritos
Hoy en mí casa estamos mí marido y yo solos, este menú es muy común en mí casa de campo cuándo nos juntamos la familia, es la forma de ir haciendo boca. Jajaja. Hoy lo voy hacer para nosotros y lo comparto para el reto. Este menú es totalmente ecológico. Desde el aceite hasta los huevos son cosecha propia. Que bien sabe lo que vemos crecer!#Aperitivoquenopuedefaltar
Huevos fritos con chorizo, pimiento y patatas
Comida para después de la playa, rápido, y uno de los placeres más exquisitos 😋😋😋😋
Huevos, patatas y bacon al horno
Receta muy fácil de hacer y súper rica.
Patatas y pimientos con huevos
Una receta #RRR rica, rápida y resultona!
Tortilla de patatas, queso y jamón al horno
Esta es una receta de Sara Pany
Salchichas al horno con patatas
#triviumdecocina #Todocasero
Patatas (blandas) con huevos y chorizo
Unos huevos rotos con chorizo, a nuestra manera.
Patatas chips, chorizo crujiente picante y huevos flor
Este plato es una mezcla de sabores que lo hacen una delicia, patatas crujientes chips, ese sabor a chorizo picante crujiente, acompañado de nuestros huevos...... riquísimo
Huevos, patatas y jamón
Huevos con base de patatas y virutas de jamón
#happymonday#delantaldorado
Salchichas frescas al horno con patatas panaderas
Salchichas al horno con patatas*
Pincha las salchichas con un tenedor en varios puntos para evitar que revienten en el horno con la cocción*
Huevos fritos con patatas y jamón serrano
Berenjenas, patatas y pimientos al horno
Verduras de guarnición . También puedes poner 🍅, unos ajos....#cuchillosarcos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/703928
Comentarios (18)