Tupper súper fácil con muslo de pollo, judías y huevos - diet

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Vezi la receta "Huevos de codorniz cocidos en su cáscara".
Cocer las judías y el muslo de pollo con adelantacion, puedes preparar en 15 minutos máximo.

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Ingredientes

40 min.
1 persona
  1. 1muslo de pollo
  2. 100 gr.judías verdes redondas congeladas
  3. 2 dientesajo
  4. 3huevos de codorniz cocidos
  5. 1-2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  6. granospimienta
  7. perejil seco
  8. sal gruesa de roca
  9. 1 pizcapimentón ahumado de La Vera (opcional)

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Coca las judías congeladas y el muslo de pollo en una cazuela. Cubre con agua fría y echa una pizca de sal gruesa de roca. Coloca la cazuela sobre el fuego. Cuando empieza hervir, baja el fuego y deja cocinar aproximadamente 25 min.

  2. 2

    Saca el muslo de pollo en un plato y deja entibiar. Quita la piel y el hueso.

  3. 3

    Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas. Echa 2 cu gradas aceite de oliva virgen extra en una sartén y deja calentar. Dora ligeramente el ajo. Añade la carne y remueve un par de minutos. Agrega las judías y sigue mezclando unos 8 min. más.

  4. 4

    Condimenta con pimiento negro molido al momento, el perejil seco y prueba de sal. Remueve y después aparta del fuego.

  5. 5

    Vierte las judías con la carne en un tupper y añade los huevos de codorniz pelados. Espolvorea una pizca pimentón ahumado de La Vera y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana María
Ana María @cook_18412921
Tiene muy buena pinta habra que ponerse manos a la obra

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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