Puré de lentejas fácil con tacos de chorizo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#libro2
Una forma sencilla para preparar un tupper casero lleno de proteína vegetal y animal y muy fácil. Si tienes las lentejas cocidas, estará listo en 10 minutos.
Puré de lentejas fácil con tacos de chorizo
#libro2
Una forma sencilla para preparar un tupper casero lleno de proteína vegetal y animal y muy fácil. Si tienes las lentejas cocidas, estará listo en 10 minutos.
Paso a paso
- 1
Cocer las lentejas en agua con una pizca de sal gruesa de roca. Cuando el grano está cocido, aparta el cazo del fuego.
- 2
Vierte las lentejas en un colador y deja escurrir. Echa las lentejas en el cazo y añade 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, el ajo, el perejil y mole granos pimienta negra. Tritura hasta obtener un puré fino.
- 3
Vierte el puré en un tupper y añade por encima el chorizo en tacos pasado por la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6361567
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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