Cupcakes de limón,... puro limón🍋🍋!
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Magdalenas de Geri desayunos, meriendas y más: Precalienta horno a 180 grados y preparar las cápsula para las magdalenas. Tamiza bien la harina con la sal y el bicarbonato y reserva. Ralla el limón y exprime el zumo. Funde la mantequilla en el microondas.
- 2
Con varillas eléctricas bate los huevos hasta que empiecen a espumar entonces añades el azúcar hasta que quede mezcla blanquecina. Añadir la mantequilla fundida.
- 3
En 2 o 3 tandas añadimos la harina con la sal y la bicarbonato que hemos tamizado alternando con la leche y el zumo del limón. Y por último la ralladura de limón. Ha de quedar homogéneo. Importante ahora no batir sino que con una espátula hacemos movimientos envolventes. Añade ahora la ralladura de limón.
- 4
Rellena 2/3 de las cápsulas porque no queremos que crezcan más. Hornear unos 20 min arriba y abajo (yo usé el aire también) a 180 grados. Dejar enfriar.
- 5
Vamos a confitar los limones con la receta de Rebekita. Cortamos a rodajas uno de los limones y exprimimos el otro. Llevamos a ebullición el agua, el azúcar y el zumo de 1 limón hasta que el líquido comience a formar un "hilillo". En ese momento, añadimos las rodajas del limón hasta que empiecen a transparentar. Unos 10- 15 minutos. Dejar enfriar sobre papel vegetal y guardar el almíbar para otras preparaciones.
- 6
Para el frosting, he usado colorante verde pero puedes no ponerlo o decorarlo como más te guste. Batiremos con varillas eléctricas el queso con la mantequilla hasta que se forme una crema suave. Añadiremos 150 gramos de azúcar glass y batiremos hasta que esté bien integrado. Añades el zumo de limón y ahora hay que seguir batiendo añadiendo el azúcar hasta lograr la textura deseada. Poner en la manga para decorar.
- 7
He decorado con el frosting y una rodaja de limón confitafo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7125549
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
Leer más Recetas similares
Cupcakes de limón
Cupcakes de limón
Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda.
Cupcake de limón
Cupcakes de pie de limón
Estos esponjosos cupcakes son fáciles de hacer y muy sabrosos.#mykaramelli
Cupcakes de limón y frambuesas
En estos días de semana santa con estos días fríos y lluviosos apetecen dulces,estos cupcakes son de vicio, así que los recomiendo, aquí en casa no duraron ni un suspiro...La receta con algunos variantes es de Peggy Porschen del libro "Boutique de Pastelería". Son fáciles, quedan muy agradables y el limón les da un aroma delicioso!!
Cupcakes de limón con buttercream
Me encantan los postres con limón y las cremitas de limón y todo eso para hacer dulces, así que decidí hacer estos cupcakes con una base sencilla pero riquísima y muy esponjosa, ideal para estos cupcakes y luego los decoré con lemon curd y buttercream de queso crema. La receta que he utilizado para el lemon curd es de Becky, aquí os dejo su receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/602344-lemon-curd-crema-de-limon
Cupcakes de limón y chocolate🧁🧁🧁🧁🍫🍫🍫
Magdalena con toque de limón y canela, con ganaché de chocolate negro. Algunas son con decoración en blanco y negro 🤩
Cupcakes de limón y moras
Cupcakes de arándanos rojos y limón
Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre. Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "pastelería de Hummingbird", llamado"Cake Days". Las recetas de esta pastelería me encantan, si sigues bien los pasos, salen perfectas. Para empezar con este libro, decidí hacer estos cupcakes de arándanos rojos y limón. Los arándanos junto con el limón le dan un sabor ácido y penetrante al dulce glaseado, con lo que tenemos el éxito asegurado.Si queréis ver más recetas de cupcakes, podéis verlas entrando en mi blog
Cupcakes con crema de limón
Cupcakes de frambuesa y limón
Dos variedades ricas cada una de ellas: limón y frambuesa.
Cupcakes de lemon pie🧁🍋
Espero que os guste esta versión de lemon pie, a modo cupcake🤩#RevistaCookpad #cupcakes #limón #postre #dulce
Cupcakes de limon y merengue
Unos deliciosos cupcakes rellenos de limón y cubiertos de merengue suizo, de escándalo.
Cupcakes de fresa
Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)
Cupcakes cítricos para cumpleaños!!
Aquí os dejo esta receta que, excepto los merenguitos (opcionales) que he usado para el topping, es facilísima. La magdalena es de limón y pomelo, suave y esponjosa y la buttercream es de naranja. Para el topping, le damos un toque de frutos rojos y unos sprinkles cumpleañeros!!! Irresistibles 🎉🎉 ....y que cumplas muchos más!!!😁😁Nota: para los merenguitos he usado la receta de mi 'mini pavlova' simplemente los he hecho aún más mini usando una manga pastelera. Si te animas a hacerlos y tienes alguna duda, aquí estoy!!#cumplimos6 #cupcakes #cumpleaños
Cupcakes de limón con crema de queso
Cupcakes de coco y lemon curd
Hoy os traigo unos cupcakes con una combinación de sabores deliciosa. Bizcochito de vainilla, agua de azahar y clavo muy rico y esponjoso, con relleno de lemon curd y decorado con crema de mantequilla muy suave de coco. Espero que os guste mi propuesta de hoy y que os animéis a hacerlas. Un saludo y feliz fin de semana a todos. #weekendreto #meriendadeverano
Cupcakes de fresa
http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-de-fresas.html?m=1
Cupcakes de mojitos!
#Recetasdulces
Cupcakes de chocolate y fresa
Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.Una combinación de sabores realmente deliciosos.Además son muy fáciles de hacer.Así que os animo a probarlos, os encantarán.Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/
Cupcakes de fresas
Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna.
Ponquesitos (Cupcakes) de limón Vegano
Los llamo veganos porque no contienen huevos, leche ni mantequilla, es la mezcla parta un bizcocho y los convertí en cupcakes, quedaron esponjosos, con esta cantidad salieron solo 12, espero les guste y me comenten como les fue, Dios los bendiga
Cupcakes de vainilla
Fáciles y riquísimos Cupcakes con frosting de vainilla!!
alikin 
Cupcakes de Fresa
#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58
Cupcakes de Mojito
Estos cupcakes son estupendos para acompañar una tarde o noche de terracita y café. LLenos de color y sabor, harán la alegría de la fiesta en cualquier situaciónMás info en http://blog.icake4u.com
Cupcakes de vainilla
Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.
Cupcakes ovejitas de mandarina y merengue!!!
#retounagalletauncuentoReceta Ganadora del mes Enero 2018!El cuento elegido de este mes es **Heidi **Y nos vamos a soñar a los Alpes Suizos con Pedro, las cabras, las ovejitas, el abuelo y las risas de Heidi!
Cupcakes de melocotón y kiwi
Con estos exquisitos cupcakes quiero celebrar que ya sois más de 1000 los que me seguís en Cookpad 🎉🎉🎉 mil gracias de corazón y también al equipo Cookpad por estar siempre inspirándonos y proponiendo ideas súper chulas.Os cuento, aunque no se vea, la base de la magdalena tiene trocitos de melocotón en almíbar, la magdalena es suave y esponjosa. La receta en este caso es de el blog de Megasilvita.Para la buttercream he usado un kiwi entero triturado 😱😱. Si os animais a hacerlos vais a querer repetir y compartir, son fáciles, deliciosos y muy bonitos, o no???#delantaldorado #cupcakes #buttercream
Cupcakes copetes de rosa
Cupcakes copetes de rosa para la fiesta de San Valentín. Deliciosos cupcakes con crema de mantequilla rosa.
Cupcake de naranja
Con estos deliciosos cupcakes celebramos en casa esta fecha tan especial en Cookpad, y como estamos en plena temporada de naranjas y están saliendo buenísimas, hay que aprovecharlas al máximo y cocinar con éllas en comidas, dulces o postres, ayudándonos a aumentar nuestras defensas y protegernos contra los resfriados gracias a su alto contenido en vitamina C.#DOValencia #naranjas#cumplimos10#cumpleañosCookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7125549
Comentarios (9)