Espuma o mousse de remolacha

Con este entrante tendrás un sobresaliente
Paso a paso
- 1
Se procesa la remolacha con el atún y el queso crema.mezclar bien y agregar la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta a gusto.(debe quedar bien triturado)
- 2
Secretito Opción 1: 7grs de gelatina sin sabor diluida en 35 cc de agua(esta deberá calentarse, tienen que desaparecer los grumitos)agregarla en forma de hilo a la mezcla de la remolacha, batir bien, colocar en un molde forrado con papel vegetal (yo coloco dos tiras atravesados para desmoldar mejor) llevar a la nevera 4 horas adornar con queso crema haciendo copos y huevo picado, lechuga cortada en juliana bien finita y aderezada con aceite y sal o lo que quieras.Te quedara perfecta.
- 3
Pincelar los moldes con aceite, así podrás desmoldar fácilmente
- 4
Opción 2: Pociones individuales: colocar la mezcla (aquí no hace falta la gelatina) en tarrinas o moldes individuales llevar a la nevera mínimo 1 hora, adornar con huevo duro o queso crema
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mousse de remolacha roja con crujiente de chorizo


Mousse de calabaza


Mousse de Espárragos


Mousse de calabaza


Mousse de fresas


Mousse de Fresas


Mousse de fresas


Mousse de fresa


Mousse de fresas


Mousse de fresa


Mousse de espárragos con nata


Mousse de fresa


Mousse de fresas


Mousse de fresa


Mousse de fresa


Mousse de fresa


Mousse de fresa


Mousse de fresas


Mousse de chocolate muy esponjosa


Mousse de fresa


Mousse de membrillo


Mousse de fresas


Crema mousse de zanahorias


Mousse de fresas y albahaca


Mousse de fresa


Mousse de sandía


Mousse de Fresa


Mousse vegana de chocolate


Mousse de Fresa


Mousse de calabacín

Comentarios (7)