Paso a paso
- 1
Cocer las habas para que se pongan tiernas.
- 2
En una sartén, pochar la cebolleta picada, con los ajos laminados y la hoja de laurel.
- 3
Una vez todo pochar, añadir la chistorra en rodajitas, y dar unas vueltas para que se junte todo bien.
- 4
Añadir el vino, y dejar evaporar el alcohol.
- 5
Añadir las habas, remover, y poner un vasito de agua. Cocer hasta que estén del todo tiernas. Finalizar poniendo el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvie Guillard le encantará ver cómo quedó.
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