Habitas baby con chistorra

Sylvie Guillard
Sylvie Guillard @sylvie57
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Ingredientes

  1. 1 bolsahabas baby congeladas
  2. 1cebolleta tierna
  3. 3 dientesajo
  4. 1 o 2 chistorra, según el tamaño
  5. 150 mlvino blanco
  6. Laurel
  7. Sal
  8. Pimienta y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las habas para que se pongan tiernas.

  2. 2

    En una sartén, pochar la cebolleta picada, con los ajos laminados y la hoja de laurel.

  3. 3

    Una vez todo pochar, añadir la chistorra en rodajitas, y dar unas vueltas para que se junte todo bien.

  4. 4

    Añadir el vino, y dejar evaporar el alcohol.

  5. 5

    Añadir las habas, remover, y poner un vasito de agua. Cocer hasta que estén del todo tiernas. Finalizar poniendo el perejil picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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