Pescado hervido con morrones y tomates deshidratados

Ideal para tomar si se tienen molestias de estómago

Comida sencilla sobre todo cuando no estamos muy bien de la tripa, fácil y sano!

Es uno de los platos de la cocina canaria que más me gustan. Muy humilde porque sólo se necesita pescado apto para freír y mojo rojo, o picón. Yo lo he hecho a partir de un mojo casero que siempre suelo tener en la nevera. La receta original se hace partiendo todo de cero. En todo caso es un recurso muy fácil y un plato austero pero que me encanta. Si tienen ocasión no dejen de probarlo. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/n7MJU35DhQU Participa en el reto #cuchillosarcos

El otro día preparé este pastel de pescado con alguna variación a cómo lo suelo hacer normalmente y todo un descubrimiento. Si pensáis en los peques de la casa es una forma ideal de introducirles en el pescado 🐠 y estoy convencida de que os lo pedirán más veces porque es muy suave de sabor y está riquísimo 😋Además queda muy jugoso y no le hace falta ninguna salsa 💃💃💃Feliz día a todos!Si lo preparáis mandadme una foto que me gustará ver cómo os quedó!Os dejo también mi perfil de instagram donde publico fotos de recetas @cocinaconbarbara

Tenía ganas de preparar una pescadilla que me quedaba en el congelador con una salsa de tomate distinta, y al final me decidí por añadir unos #ingredientesecreto como unas verduras bien pochadas, que ni se aprecian, y un toque de fino, que ha hecho que esta salsa repetirá más de una vez en mi mesa!!

Comer sano es refrescante y muy rico.

Pescado fresco acompañado de zanahorias en rodajas, totalmente cubierto de verduritas (tomate, cebolla, pimiento, perejil, ajo) condimentadas con adobo especial para carnes, un condimento compuesto por varias especias como orégano, ají, perejil y pimienta. ¡Delicioso!

Pescado con una salsa caramelizada, esta superior. Para quedar de 10.

Nada complicado de hacer y el pescado queda súper gustoso!

Para dos personas.

Esta receta es muy versátil y si nos sobra podemos reconvertirla en otra receta. Cocemos arroz pilaf y lo añadimos al caldo de pescado con verduras así tendríamos un arroz blanco con verduras, otra: abrir un bote de legumbres, lavar y añadir a las verduras, de esta manera tendríamos legumbres a la hortelana o triturar y hacer una crema. Fijaros para la gente que tiene que hacer horarios que les dejan poco tiempo de cocinar.

Me recuerda a todos los veranos en la playa donde se comen estos guisos marineros a base de pescados y mariscos

Las cabezas de los pescados aprovechalas para hacer un caldo.

Si tienes algunas sobras de pescado de la noche anterior y no sabes que hacer...puedes escabechar y comer sólo o en ensalada

Un plato sencillo, para entonar el cuerpo. Pongo cantidades para una ración.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEl Tajine más popular suele ser aquel preparado con cordero o pollo; pero en esta ocasión hacemos uso de los ricos frutos que el mar nos ofrece ¿ el resultado ?. Una suculenta versión del típico plato árabe " Tajine de pescado ". Empleamos merluza un pescado delicado y sencillo de cocinar que le dará un toque diferente a este delicioso plato.

A mi me encanta el pescado y el bacalao es de esos platos que me pongo a comer y acabo rebañando la cazuela. Si lo desalamos bien, de manera que quede en su punto, saldrá un plato muy rico.

Fue una solución rápida porque tenía apuro (bulla) ya que mi hija entraba a trabajar y me quedaba solamente una hora por delante...Abrí la nevera, ví lo que había y se me ocurrió hacer este revuelto... ojalá les guste... su sabor es muy delicado!!!!

Pescado fresco cortado en rodajas, ensalsado y horneado. La salsa es muy ligera, con ingredientes frescos, condimentos a gusto y deliciosa.

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/0jLK2bQIvJ8