Bizcocho de manzana para toda la semana

Paso a paso
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Con todos los ingredientes preparados, cogemos 3 manzanas y las pelamos. Luego las cortamos en trozos(daditos pequeños).
- 2
Las otras dos manzanas se van a usar para la parte de arriba del biszcocho, así que las pelamos y las cortamos en rodajas de media luna finitas y lo reservamos.
- 3
En un bol apto para luego usar la batidora, echamos la harina y la levadura y lo mezclamos con una cuchara.
- 4
En el mismo bol, echamos los trozos de manzana cortados en dados, el azúcar, la leche y los huevos. Lo mezclamos todo con la batidora hasta que quede homogéneo pero que se noten un poco los trozos de manzana y no se queden triturados del todo.
- 5
Precalentamos el horno a 180°. Cogemos el molde y lo untamos de mantequilla y un poco de harina por todo el molde.
- 6
Echamos la masa en el molde y con cuidado por encima vamos poniendo las rodajas de manzana que teníamos reservadas.
- 7
Echamos un poco de azúcar por encima y metemos en el horno a 180° calor arriba y abajo durante aproximadamente 40 o 45 minutos, dependiendo del horno.
- 8
Recomiendo no abrir el horno durante todo el tiempo que el bizcocho esté en el, si no se nos bajará. Después de ese tiempo, apagamos el horno y dejamos el bizcocho dentro unos 2 minutos para evitar que luego se baje.
- 9
Sacamos del horno, dejamos enfriar y ¡listo!
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🔸Receta tomada en Facebook el vídeo de Cocina con Carmen, adaptado siempre a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 09/07/2020🔸También puedes ver la receta en vídeo en mi canal#Bizcocho #Bizcochocasero #Bizcochodemanzana #bizcochofacil #Bizcochojugoso #blog #canelamolida #CocinaconCarmen #ElRinconcito #horno #manzanas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #videoreceta #Videos Antonia García Fernández
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