Hamburguesa en pan de focaccia casero
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
#tescoma, con tanta gente en casa siempre es bueno salirse de las cosas más comunes y probar con cosas nuevas, y esta es una de esas que merece la pena 😉 #mirecetario
Hamburguesa en pan de focaccia casero
#tescoma, con tanta gente en casa siempre es bueno salirse de las cosas más comunes y probar con cosas nuevas, y esta es una de esas que merece la pena 😉 #mirecetario
Paso a paso
- 1
En un poquito del agua disuelve la levadura. Precalienta el horno a 100 mientras vas haciendo la masa.
- 2
Mezcla todos los ingredientes y haz una masa que queda tipo empanada o pizza. Una vez hecha apaga el horno.
- 3
Coloca la masa sobre una bandeja de horno sobre papel de hornear y entiende formando un rectángulo. Mete en el horno apagado pero calentito la masa durante una hora.
- 4
En el tiempo en que la masa va creciendo corta muy finito cebolla, tomate y aceitunas negras o verdes.
- 5
Pasada la hora saca la masa y acomodarla haciendo huequitos suaves con los dedos, acomoda los vegetales, poncela con aceite sobre la masa e ingredientes y mete en el horno apagado otros 10 min
- 6
Pasado este tiempo pon la temperatura del horno a 180° y cocina 25 min. Revisa que este dorada y sácala, poncela los bordes con aceite de ajo(opcional) y salpica con sal gorda, deja enfriar un poco y corta tu pan para las hamburguesas y lo que te sobre en bastoncitos.
- 7
Monta las hamburguesas a tu gusto y disfruta con un pan diferente y lleno de sabor
- 8
¡¡ Riquisimoooo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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