Lomos de sargo con espinacas y brotes de soja

Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Los productos de primera , necesitan poco para lucirse
Paso a paso
- 1
Extremos y desespinamos los lomos del pescado. Escurrimos las espinacas. Abrimos el bote de brotes de soja.
- 2
Asamos el sargo a fuego medio, previamente aceitado. A las dos minutos lo tapamos con una tapa para evitar que pierda demasiado jugo y quede seco. No poner sal.
- 3
Cocemos las espinacas con sal, la pastilla de caldo.
- 4
Montamos el plato como más nos guste y entonces ya le ponemos el aceite de oliva virgen extra y ahora si, la sal. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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