Calabacines Zucchini Rellenos

Lave bien los calabacines y los corte al medio a lo largo los cociné en una olla con agua hirviendo unos 5 minutos

Luego los retiré que se enfríen, mientras tanto piqué la cebolla morrón

Puse la sartén al fuego con 2 cucharadas de Aceite Cuándo se calentó eché la cebolla morrón

Mientras se freian, con una cuchara les retiré la pulpa a los calabacines las piqué y las agregue con la cebollas y morrón

Le agregué el picadillo le puse sal pimienta y ajo en polvo y puse en una bandeja los zuquinis y los rellené con el salteado los lleve a horno caliente unos 5 minutos luego le puse la mozzarella hasta que gratino