🦐 Gambones en Salsa 🦐

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Madrid

Una deliciosa manera de disfrutar con unos buenos gambones y chuparse los dedos. Están para mojar pan.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 12gambones grandes
  2. Aceite de oliva
  3. 4 dientesajo grandecitos
  4. 1 cucharada soperaperejil
  5. 1 vasoagua de vino blanco
  6. 1 cucharaditapostre de sal
  7. limón (optativo)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se lavan los gambones en agua fría, se escurren y se reservan.

  2. 2

    Se pican los ajos y se fríen en una sartén con aceite a fuego medio hasta que tengan un ligero color dorado.

  3. 3

    Se echan los gambones en la sartén y se dejan hacer durante 2', se les da la vuelta, añadimos un vaso de vino blanco, sal al gusto y perejil dejamos cociendo otros 2'.

  4. 4

    Con unas pinzas de cocina sacamos los gambones y los colocamos en la bandeja en la que los vamos a servir.

  5. 5

    Añadimos a la salsa el zumo de 1/2 limón, dejamos reducir y por ultimo se la agregamos a los gambones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🖤 ♏EnBruJaDa ♏🖤
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Hola soy María José, Madrileña y con raíces Gallegas, aficionada a la cocina, sobre todo me encanta la cocina tradicional, me gusta innovar y descubrir recetas nuevas.
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