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Ingredientes

40 min.
5 raciones
  1. 4patatas pequeñas
  2. 2huevos
  3. 1 latapequeña de aceitunas
  4. 150 g.jamón
  5. Mayonesa
  6. Langostinos cocidos
  7. Aguacate

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Cocer las patatas enteras con su piel durante 25 min. o hasta que al meter un cuchillo veamos que están blandas. Dejar enfriar pelar y picar.

  2. 2

    Cocer los huevos. Pelar y picar.

  3. 3

    Mezclar la patata, con el huevo, jamón y aceitunas picadas. Mezclar el conjunto con mahonesa. Salar ligeramente si hace falta pero yo no le he puesto nada.

  4. 4

    Colocar en un molde, coronar con el aguacate y una cola de langostino. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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