Ensaladilla de garbanzos y "mahonesa de aguacate"

Es una ensaladilla muy rica, fácil de hacer, con pocos ingredientes, pero que hace que en la mesa parezca que es un día de fiesta, por su color y por su sabor es muy apetecible y muy fresca.

Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar con una mayonesa de aguacate, decorando con tiras de calabacín y taquitos de rábano.

Se dice que el escabeche es de origen español, aunque su denominación proviene del árabe sikbâg (un plato persa que según indican, ya aparecía en “Las mil y una noches”), que pronunciado sonaba como ‘iskebech’ y se transformó en escabeche, éste término castellano se vio escrito por primera vez en el «Libro de los guisados» de Ruperto de Nola en 1525, libro que tuvo una edición anterior en catalán donde aparecía el “escabetx o escabeig a peix fregit”.Otras teorías relacionan el escabeche con la elaboración de una conserva de un pescado llamado aleche, uniendo el prefijo latino "esca" (alimento) y "aleche", también cuentan que los árabes pasaron esta técnica de marinado a los sicilianos con schivecch, pero está documentado que el término siciliano proviene del genovés scabeccio, y éste a su vez del castellano o del catalán, escabeche o escabetx.

Tenia una lata de atún en escabeche y no sabia que hacer con ella , ya se , se pueden hacer muchas cosas, pero no me gusta el atún en escabeche.

Muy frecuente también en Cádiz. Mi madre les daba un punto muy bueno, sobre todo, porque la mahonesa la hacía ella y le ponía mucho limón.

@riberillacocinilla#riberillacocinilla

#CuchillosArcos

🐟🥚🧈🧄Una ensaladilla con una mahonesa menos calórica y más segura para conservar en verano ya que el huevo va cocido ¿no es genial?😁😁

Una ensaladilla con una mezcla de texturas, temperatura y sabores realmente buena. La ensaladilla la podemos tener preparada con antelación y en el momento hacer la piña y los espárragos a la plancha

Me encanta hacer ensaladilla en cuanto empieza el buen tiempo... Es una receta fácil, rica y muy completa. Pero mejor con la mahonesa casera siempre, que se tarda 2 minutos en hacerla y queda espectacular. En cuanto a los ingredientes, pongo los de esta ocasión, porque a veces añado también judías verdes o alcachofas, pero en muchos casos depende de lo que hay en la despensa... Como nos pasa a todos! jajaja

Ensaladilla rusa con mahonesa de leche, especialmente indicada para las personas alérgicas al huevo.

Después de hacer la receta "Solomillo de ternera con salsa vitello tonnato" me sobro algunos trozos de solomillo de ternera cocido y hice esta ensaladilla, esta riquísima!!!!

Si algo hay español, esa es la ensaladilla en todas sus formas. Yo he preparado una simple, pero muy buena. #latapamasespañola.#diamundiadelatapa

Uno de los platos que nos recuerdan a la infancia es la ensaladilla y qué mejor que darla un homenaje preparando una deliciosa ensaladilla con una mahonesa de atún que te enamorara.Hay un montón de preparaciones de ensaladilla y cada uno la prepara con sus verduras preferidas, yo en esta ocasión voy a prepararla con unos ingredientes que no solemos utilizar como son el brócoli y el maíz, pero le dan un toque crujiente y dulzón que queda espectacular.En cuanto a los ingredientes tradicionales también vamos a utilizarlos, yo en la receta he utilizado mahonesa ya preparada, pero si la hacéis en casa si queréis podéis utilizar una mahonesa casera y os quedara aún más buena.Vais a ver como en unos sencillos pasos vais a poder preparar una ensaladilla brutal, así que vamos a ponernos manos a la masa y vamos a ver que necesitamos y como se prepara.Si queréis más recetas podéis encontrarlas en mi página web :https://www.cocinafacilconivan.com/O en mi canal de youtube cocina fácil con ivan , un gran abrazo.#delantaldorado #weekendreto

#Alambiquecocina Ensaladilla vegetariana y sin gluten con un frescor impresionante por la mayonesa de cilantro, os va a sorprender

La ensaladilla es algo muy personalizable, le puedes echar lo que más te guste y en mi casa les gusta muchísimo así.https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

🥔🥕🥚🐟Gracias a Sara PA @saracook_and_roll y su receta de salsa alioli sin aceite, nos podemos permitir -sin mucho remordimiento- recetas como esta.@menúsemanal

#LasRecetasDeCookpad#dominoLa ensaladilla rusa o ensalada rusa es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Hay millones de variantes. Para que tu ensaladilla resulte un éxito, hay que cortar, picar, utilizar un buen producto y una buena mahonesa casera a mano, y sobre todo mucho mimo en la elaboración. Comenzamos.

Una ensaladilla muy fácil y riquísima,

🐟🍏🦐🥚Ya hemos pasado los meses locos del verano, cervecitas, helados, barbacoas.....¿quién no ha aumentado unos kilos? ahora toca volver a la rutina, horarios y comidas más ligeras. Esta ensaladilla es ideal para no renunciar al sabor y cuidar la dieta.#septiembresabroso#revistacookpad

#CocinaMundial2018 Rusia

Inspirada en las recetas de @missohlaura y @ea_nutricion 🌱

Mi madre es la reina de la ensaladilla en mi casa y yo desde que me independice la hago cada vez que puedo y se me antoja🤗, me sale muy rica o al menos eso me dicen 😂, le doy el toque secreto de mi madre que a medida de la explicación de la receta os lo revelare😋😂. Suelo ponerle atún y pimiento morrón también pero esta vez no le he echado porque no tenía pimiento y tenía poco atún en casa. Aún así, sale igual de rica!! Espero que os guste. La he hecho con mayonesa casera de la receta de Isa😊 , está entre mis recetas de respuestas, os animo a ver su receta y hacerla!!

Un plato rico, rico muy refrescante