ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมกระดูกหมูและผักบุ้ง หั่นให้พอดีคำ ฉีกใบมะกรูด
- 2
นำน้ำมันตั้งกะทะ พอร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่กระดูกหมูลงไป เติมน้ำให้ท่วมหมู ปรุงรส และปิดฝา ตั้งไฟเพื่อเคี้ยวให้หมูเปื่อย อย่างน้อย 15 นาที (ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำนะคะ
- 3
ใส่ผักบุ้ง และชิมรสอีกครั้ง ผักบุ้งสุก ใส่ใบมะกรูด และยกลงตักใส่ถ้วยพร้อมรัยประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ผัดพริกแกงผักบุ้ง (คีโต) ผัดพริกแกงผักบุ้ง (คีโต)
ผักบุ้งต้องผ่ากลางทุกต้น เพื่อสฃความสะอาดในการล้างสิ่งปนเปื้อนด้านในผักบุ้ง
-
-
-
กระดูกหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน กระดูกหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน
เมนูนี้สามารถเปลี่ยนผักที่เราชอบแทนได้ค่ะ#ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
ไก่ฉีกผัดพริกเกลือ ไก่ฉีกผัดพริกเกลือ
จากการไหว้เจ้าช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา ไก่ไหว้เจ้าสิค่ะ แช่ช่องฟรีซไว้ ลากมันออกมาฉีกๆ เป็นเส้นๆให้เรียบร้อย ติดกระดูกหน่อยๆ ไว้แทะด้วยเมามันดีค่ะ เมนูนี้ทานกับข้าวก็ได้ กลับแกล้มก็ดีนะคะ เลิศสุด!!
-
ผัดพริกแกงลิ้นหมู ผัดพริกแกงลิ้นหมู
เปิดตู้เย็นเจอหมูแต่เป็นส่วนของลิ้นหมูไม่รู้จะทำเมนูอะไรเลยลองทำ "เมนูผัดพริกแกงลิ้นหมู"ดูค่ะ#ครัวผจญภัย
-
ผัดพริกแกงกระดูกซุป 🍖style by barbie👩🏼🍳 ผัดพริกแกงกระดูกซุป 🍖style by barbie👩🏼🍳
ส่วนมากกระดูกซุปจะถูกน้ำไปต้มเคี่ยวเพื่อทำเฉพาะน้ำสต็อก แต่วันนี้เรานำมาผัดกับพริกแกงไทยให้หอม ทานกับข้าวสวยหรือจะเป็นกับแกล้มก็แทะกันเพลินเลยละค่ะกระดูกซุปตุ๋นเปื่อยๆผัดกับพริกแกง อร่อยมากค่ะ
-
“ผัดพริกอ่อนหมูสับตับ+ไข่ดาว” “ผัดพริกอ่อนหมูสับตับ+ไข่ดาว”
มื้อกลางวันทานง่ายๆ #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8740444
ความคิดเห็น