Nelle sere di inverno a volte non ho Voglia di cucinare, allora faccio un minestrone veloce, solo verdure.Se vi va seguitemi anche su instagram "abcuciniamo".

Il minestrone è un piatto che amo tantissimo, perché è legato ai ricordi della mia infanzia. Quando abitavo in Liguria, un anno i miei genitori hanno affitto una casa a Zeri, un bellissimo paese della Toscana. I padroni di casa erano contadini e avevano un orto con tante verdure di stagione. La signora, spesso dava a mia madre tutte le verdure per fare il minestrone , ricordo che quando lo preparava il profumo si diffondeva per tutta la strada, il più buono che abbia mai mangiato. Che bei ricordi che ho di quell'estate, ci siamo divertiti tanto. Fino a quel momento, il minestrone non era uno dei miei piatti preferiti, ma da quel giorno ho cominciato ad apprezzarlo e aiutavo sempre mia madre quando lo faceva, pulendo le verdure e tagliandole. Ancora oggi, quando sento il profumo del minestrone (specialmente quello che fa mia madre), quei momenti felici mi ritornano alla mente.Con l'arrivo dell'inverno, specialmente la sera un bel minestrone caldo fa molto piacere.Data la stagione, solo la patata, la cipolla e la zucca sono quelle del mio orto, tutte le altre le ho acquistate, da una azienda agricola del mio paese che coltivava il biologico.Ho fatto un soffritto con alcune verdure, gli aromi e un pezzo di guanciale, poi ho aggiunto tutte le verdure di stagione, tagliate a pezzetti della stessa grandezza, ho ricoperto di acqua e ho fatto cuocere per circa 1 ora. #minestrone #cookpad

Facile e gustosa, si cucina il tutto con solo una pentola!🤗🤗🤗

Tutti noi passiamo un periodo a mangiare schifezze e poi ci sentiamo in colpa e ci mettiamo a dieta ferrea.Ecco, per me in una dieta ferrea non può mancare il passato di verdure! Siccome sono troppo golosa a volte mi piace mangiarlo con la pasta al posto dei crostini.E quindi non ci rimane che mangiare, buon appetito! 😍 #menusettimanale

Per cena spesso faccio le mie amate vellutate. Questa è una ricetta versatile, perché la puoi fare con tutte le verdure di stagione.Questa ricetta è stata fatta con Bimby tm6.

#cucinareconmammaLuana #ricettafacile #fagioli #primopiatto

Tutto il sapore della frittata ma senza frittura

La minestra della nonna, l'ho sempre adorata nelle sue varie versioni. Questa è quella che preferisco in assoluto semplice, gustosa e cremosa. La coccola perfetta per le fredde serate. Il mio bambino ne va ghiotto quindi non vi resta che provarla...

#stellepadelle