Quatre-quarts al aroma de limón en GME, GMF y TRADICIONAL
Guadalupe Gutiérrez Parejo @cook_4919152
Tarde de piscina y/o campo compartido con familia y amigos y llega la hora del café ¿ Te ha tocado a ti llevar el bizcocho o la tarta? Aquí tienes el todo en uno. Quedarás como una reina/rey con poco trabajo.
Quatre-quarts al aroma de limón en GME, GMF y TRADICIONAL
Tarde de piscina y/o campo compartido con familia y amigos y llega la hora del café ¿ Te ha tocado a ti llevar el bizcocho o la tarta? Aquí tienes el todo en uno. Quedarás como una reina/rey con poco trabajo.
Paso a paso
- 1
MODO DE HACERLO EN OLLAS: Batimos la mantequilla con el azúcar y cuando esté consistente y homogénea la mezcla, vamos echando los huevos uno a uno y batiendo bien cada vez que echemos uno.
- 2
Incorporamos la levadura, batimos y por último la harina y batimos muy bien, hasta que no quede ningún grumo, incorporamos el aroma de limón y lo envolvemos.
- 3
Enmantequillamos el molde y lo echamos caramelo en el fondo, colocamos las manzanas y encima la masa del bizcocho. Metemos en la olla, encima de la rejilla para evitar que se nos queme el caramelo, y programamos menú horno, válvula abierta y con la tapa puesta pero que se nos vea el pitorro plateado (para ello cerramos, giramos a la izquierda y de nuevo a la derecha), y programamos menú horno, 30 minutos, 160º. Al acabar, sacamos la cubeta y el molde. Desmoldamos cuando esté templado. (Adaptada y tuneada de la Cocina de Mayito)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Gutiérrez Parejo le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada desde pequeña a la cocina y madre de cuatro hijos. Cocinar me relaja y mis mejores momentos cuando alguien disfruta de aquéllo que hago y se relame. Después de mucho pensarlo y de muchos ánimos que me dieron hijos y amigos , me decidí a publicar y a hacer mi propio blog "Manopla y mantel", (http://manoplaymantel.blogspot.com.es/) donde intento conjugar la novedad de la GM y la cocina tradicional. Espero que os gusten mis recetas.
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