Chop Suey, Costillita Dulce y Arroz de Jazmín
carunovi @carunovi
Menú chino de los fácil de ejecutar y con un sabor oriental sublime, es un plato de MUCHOS INGREDIENTES, si, es trabajoso, y si, puedes hacerlo como se te ocurra, solo que no sabrá igual.... La cocina no siempre es una lucha cuerpo a cuerpo contra el presupuesto, esta es para los días de pago, jajajaja.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las Costillitas de Cerdo: primero la sal, pimienta blanca y el azúcar, mezclamos. Ideal sería dejarlo reposar 20 minutos a que absorba la sal y el dulce. Agregamos el resto de ingredientes, el aceite al final. Dejamos reposar 1 hora. En una olla con 2 cdas de aceite girasol, salteamos las costillitas 4 minutos, agregamos 2 tazas de agua y sancochamos por 1 hora a fuego medio.
- 2
El arroz solo se lava 3 o 4 veces hasta que el agua salga clara. Lo llevamos a la olla arrocera y con 4 tazas de agua lo dejamos cocer. Esto lo hacemos cuando la costillitas lleve 30 minutos, para que estén sincronizados. Nada es más fácil.
- 3
El SHop Suey lo hacemos en cuestión de 15 minutos, calentamos el wok con 2 cdas de aceite de girasol con las gotas de sésamo, agregamos 1 cdta de sal, jengibre y Salteamos en el wok hasta que le veamos ribetes de caramelo, agregamos las zanahorias, ajos y salteamos 30 segundos más, agregamos el agua y tapamos. El vapor ablandará un poco para dejar al dente, unos 2 minutos. Agregamos el resto de los vegetales, especias, salsas, sazonamos y salteamos un par de minutos que todo este. Listo.
- 4
El truco es tener todo picado y dispuesto antes de iniciar los fuegos, marinar los tiempos correctos y si, hay que trabajarlo con antelación, no hay gloria sin esfuerzo. este shop suey fue de vegetales, pero le va bien unos camarones como opción, y quedaría espectacular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8892615
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Chop Suey de pollo
Dicen que esta receta fue inventada en Estados Unidos, eso sí, por un inmigrante chino que cogió todo lo que tenía a mano y lo mezcló recordando a las comidas de su tierra natal. Chop Suey en Cantonés quiere decir trozos mezclados....lo cierto es que sea americano o chino, es una delicia
Chop Suey de Pavo
El chop suey, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes, cocinado rápidamente en un wok con verduras.Es servido con arroz blanco cocido al vapor.#comidachina
Chop suey de Cerdo y Pimiento verde con Arroz blanco
Una de las historias dice que el noble Li Hung Chan, cuando era enviado por su Majestad Imperial a Washington, fue visitado por la tarde noche por algunos amigos norteamericanos, apenado por no tener nada especial que ofrecer, Li ordenó a su cocinero hacer lo que pudiera con lo disponible en la cocina.El cocinero mezcló carnes y vegetales para ofrecer un platillo chao (salteado o frito) que quedó tan sabroso que los amigos comieron con mucho placer, elogiando las habilidades del cocinero.Luego preguntaron a Li el nombre de tal delicia y Li dijo: "Chop Suey", así, este manjar se inscribió en la lista de la comida cantonesa que se sirve en los Estados Unidos.
Chop suey de pollo
Este plato tradicional chino es muy sencillo y sabroso. Pronunciado "chapsuí" lo que significa "trozos mezclados" acepta en su elaboración multitud de ingredientes. Yo lo he cocinado de una forma fácil y asequible para todos pero tú puedes improvisar y modificar según tu gusto. 😉
Chop Suey de pollo y verduras
Chop-Suey de pollo
Todo un clásico que siempre gusta. Para el aceite, prefiero echarle un buen AOVE por la intensidad de sabor que le da al plato, si bien no es el que tradicionalmente lleva.
Chop Suey de Pollo a mi manera
Plato típico de la cocina china con un modo distinto y fácil de hacer chop suey!!!! Supremas de pollo en dados salteadas con zanaharias, pimientos, berenjenas y zuchini; lleva curry y salsa de soja y se sirven con fideos de arroz.
Chop Suey de solomillo de ternera con verduras
Chop Suey es solo una versión ligeramente occidentalizada de un salteado chino clásico y básico. Debido a esto, realmente no hay reglas estrictas sobre lo que contiene, pero la característica general es que reúne vegetales variados, con la proteína que desees, que puede ser pollo, cerdo, camarones o ternera y que se baña con salsa de soja y de ostras. Te va a encantar!
Chop Suey de pollo verduras y piñones
Deliciosa receta china para compartir en familia o con amigos
Amílcar Roldán Ledesma 
Chop Suey con pollo y gambas
Chop Suey de verduras/vegano
Dicen que esta receta fue inventada en Estados Unidos, eso sí, por un inmigrante chino que cogió todo lo que tenía a mano y lo mezcló recordando a las comidas de su tierra natal. Chop Suey en Cantonés quiere decir trozos mezclados....lo cierto es que sea americano o chino, es una delicia.
Chop suey de ternera y champiñones
Cocina de aprovechamiento
Cristina Blázquez 
Chop suey de verduras
🥬🧅🥕🍄Nos encontramos ante un plato de inspiración china aunque creado en occidente. Se suele acompañar de carne bien sea ternera, pollo o cerdo pero también de gambas para rematarlo añadiéndole fideos o arroz. La nuestra es una versión vegetariana llevando solo las verduras.
Chop suey de ternera y langostinos con noodles de arroz
El Chop Suey o Chapsuí, es un plato de origen chino que significa "trozos mezclados", usualmente consiste en carnes cocinadas rápidamente en un wok con verduras como apio, pimientos, judías verdes y calabacín entre otros.Es servido con arroz blanco cocido al vapor o con tallarines o noodles habitualmente hechos con arroz o con soja, en éste caso los puse hechos con arroz e hice una mezcla de ternera y langostinos que quedan divinamente, lo recomiendo.
Chop suey de ternera
Me gusta este platito chino.. aunque yo lo adapto a mis sabores#delantaldorado
Chop suey de ternera
#1Receta1Arbol #elGordoDeCookpadPor variar un poquito y no comer los mismos ingredientes con el mismo sabor, le he dado un toque asiático a la carne de ternera. Es una receta que se hace rápido y que no tiene ninguna complicación, como todas las que público. Se puede comer rico sin hacer cocina gourmet.
Chop suey de ternera
#mirecetario
Chop Suey de Ternera con fideos Rápido!
#Chop #suey de ternera tradicional. Puedes utilizar cualquier carne pero es recomendable la ternera y puedes modificar las verduras que le echas.
Chop suey de pollo y langostinos
Una de las historias dice que el noble Li Hung Chan, cuando era enviado por su Majestad Imperial en Washington, fue visitado tarde por la noche, por algunos amigos norteamericanos, apenado por no tener nada especial que ofrecer, Li ordenó a su cocinero hacer lo que pudiera con lo disponible en cocina.El cocinero mezcló carnes y vegetales para ofrecer un platillo chao (salteado o frito) que quedó tan sabroso que los amigos comieron con mucho placer, elogiando las habilidades del cocinero.Luego preguntaron a Li el nombre de tal delicia y Li dijo: Chop Suey, así, este manjar se inscribió en la lista de la comida cantonesa que se sirve en los Estados Unidos.
Chop Suey de Ternera (Salteado de verduras con ternera)
◉ Vídeo receta: https://youtu.be/RDSuDWRHzr4Uno de los platos más solicitados, el "Chop Suey", y hoy os traigo mi versión favorita, "Chop Suey de ternera". Un delicioso salteado rápido y sencillo, ideal para iniciarse en la gastronomía asiática, espero que os guste
Chopsuey de verduras y pollo
HolaaaaHoy cocina de aprovechamiento para hacer un plato chino-estadounidense.Puesto que siempre quedan verduras o trozos de las mismas, las he aprovechado#fitvsfat #realfood #healthyfood#cocinachina #cocinadeaprovechamiento#realfood #healthyfoodporn #ketoEspaña #ketoadaptable #yummyfood #foodporn #foodlovers #chopsuey #chineserecipe #cocinadelmundo #80dishesaroundtheworld #lavueltalmundoen80platos
Chop suey de gambón
Un plato con actitud: gambón jugoso, verduras tiernas, arroz basmati y un toque canalla de jengibre, soja y sésamo. Sabor asiático que engancha. ¡Dale caña!
Fajitas de Chop suey de pollo
Chop suey de ternera con verduras en Tm5
cocina del #mundo
Chop-suey de verduras...y con pollo
De vez en cuando nos apetece probar comida con un sabor exótico y entonces me pongo a hacer este plato, aprovechando que he ido al súper de productos orientales y tenían col y soja germinada buenísima !!
Chop Suey de cerdo original
Chop Suey de Cerdo.Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo
Chop suey de verduras con tallarines
Mi compañera filipina me dio las directrices de cómo hacer chop suey y este fue el resultado, súper rico y diferente para la rutina de verduras. Puedes hacerlo con todas las verduras que se te ocurra y también ponerle pollo cerdo o ternera. Los tallarines son opcionales, yo los puse por completar con un poco de hidratos.
Chop Suey de Tofu/Vegana
#adornoelarbol. El Tofu combina muy bien con verduras confitadas; con la salsa del Chop Suey está delicioso y es muy saludable. Una alternativa a la carne y pescado para un consumo sostenible...el planeta Tierra nos lo agradecerá.
Chow Mein de Costilla Dulce de Cerdo
Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.
Chop suey
Cambia el pollo por camarones, cerdo, res o usa todas.(yo calculo 3 puñados de germinado crudo por persona )Para hacer un plato de verduras estilo chino, se hace igual nada mas quita el germinado de soya y corta verduras variadas en juliana: zanahorias, chayote, calabacita, pepino, vainas de chícharo chinas (tirabeques) (enteras), brócoli, coliflor, hongos shitake o champiñones u hongos al gusto rebanadosSi eres vegariano, no le pongas carne.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8892615
Comentarios