Tallarines con ternera picante!

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Barcelona

#platounico A mi familia le encanta esta receta! Todos en casa comemos picante y le da un toque Interesante!

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Ingredientes

  1. 2 Filetesternera
  2. 250 gtallarines de tu elección
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1cebolleta
  5. 1 rajaapio
  6. 1zanahoria grande
  7. 1/2 cdtaajo en polvo
  8. Al gustoTomillo
  9. 1/2 cdtasazonador estilo mexicano
  10. 1/4 cdtapimentón picante
  11. al gustoSal y pimienta
  12. 1guindilla seca pequeña
  13. 1 cdatomate frito
  14. 1 cdasalsa inglesa
  15. 1/2 vasoagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir los tallarines según las indicaciones del paquete, el mío es del Lidl, y son estilo oriental

  2. 2

    Cortar en daditos pequeños todas las verduras, y también la ternera. Lo siento, no hice foto de este paso.

  3. 3

    En una sartén poner aceite de oliva y cuando veamos que empieza a echar humo echar toda la ternera pero no revolver, dejarla ahí mientras le ponemos todos los condimentos y la guindilla. Cuando acabemos entonces sí que se puede remover, dejar freír la ternera hasta que dore.

  4. 4

    Añadir el tomate, la salsa inglesa y el agua caliente, corregir de sal y pimienta y dejar hervir para que la salsa espese.

  5. 5

    Para finalizar solo hay que integrar los tallarines con la ternera, revolver despacio para que los tallarines no se deshagan. No hace falta cocinar mucho más para que no seque, lo mejor de esta receta es que quede caldosa.

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