Tortillas de papas y crema de lentejas.
Rossy Olvera Oficial 83🍨🎂🍰🍦🍗🧀🍞🍊🥩🌯M @cook_15219785
Esta es una receta para personas recursivas...como yo...😊🤷♂️muchas veces nos falta 1 ingrediente...y nos la arreglaremos 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las papas limpias las ponemos a cocinar con un poco de sal y agua...las dejamos hervir sin que se deshaga.
- 2
Retiramos aplastamos verificamos la sal..y reservamos.
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite achiote y sofreímos hasta que cristalice la cebolla.
- 4
Empezamos a tomar pociones de la masa de papas y la damos forma de tortillas rellenamos con la cebolla sofrito y queso.. freímos y listo.
- 5
Para la crema de lentejas cocinamos las lentejas por 20 minutos y en una sartén aparte hago un sofrito con la cebolla y el pimiento un poco de achiote y sal.
- 6
Dejamos que cristalice y ponemos a las lentejas dejamos hervir 10 minutos más y añadimos el queso tiene que quedar un poco espeso..
- 7
Apagamos y triturados un poco...y listo servimos provecho 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rossy Olvera Oficial 83🍨🎂🍰🍦🍗🧀🍞🍊🥩🌯M le encantará ver cómo quedó.
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soy empírica en gastronomía. La ..palabra cocinero, para algunos suena despectivo, para otros es sacrificio y entrega", 🤔soy locutora comercial...y d noticias pero me encanta cocinar 🤗18 de octubre mi cumpleaños 🎂🎉
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