Crema de lentejas
Juliana @juliana
Creo que esta manera de comer lentejas es muy buena para esta época del año, yo normalmente hago las lentejas ligeras, es decir, con verduras y sin embutidos, ahora en esta forma de crema es aún más fácil de comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las verduras y poner todos los ingredientes juntos en una cazuela, agregar el agua y poner a cocer, salpimentar a gusto y agregarle alguna especia más si así lo queréis.
- 2
Dejar cocer una hora a fuego medio o hasta que las lentejas y la carne estén hechas.
- 3
Retirar los trozos de carne y apartar, lo demás batirlo con una minipimer.
- 4
Partir las piezas de carne en trozos pequeños, la crema de lentejas debe volver a la cazuela y calentar a fuego bajo hasta que empiece a hervir.
- 5
Para servir, poner algunos trozos de carne por encima.
Como en casa somos dos, me han quedado muchas porciones que congelaré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana le encantará ver cómo quedó.
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