ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ

JoYaPin
JoYaPin @cook_12762398

แป้งข้าวโพดทำให้เนื้อสัตว์นุ่มค่ะ

ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ

แป้งข้าวโพดทำให้เนื้อสัตว์นุ่มค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อสัตว์
  2. เนื้อสัตว์ตามชอบ
  3. ซีอิ๊วขาว
  4. ซอสปรุงรส
  5. น้ำตาล 1 ชต
  6. แป้งข้าวโพด 2 ชต
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. ส่วนผสมน้ำราดหน้า
  9. เต้าเจี้ยว
  10. กระเทียม
  11. น้ำมัน
  12. น้ำเปล่า
  13. แป้งท้าว(หรือแป้งมัน)
  14. เกลือ
  15. จัดเสิร์ฟ
  16. แผ่นเกี๊ยวหั่นเป็นเส้นทอด
  17. ผักคะน้า

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หมักเนื้อสัตว์ทิ้งไว้ 10-15 นาที

  2. 2

    หั่นเกี๊ยวเป็นเส้นๆแล้วนำไปทอดทิ้งไว้

  3. 3

    นำผักคะน้าผัดน้ำมันพอสุก ตักใส่จานเตรียมไว้

  4. 4

    ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม เต้าเจี้ยว เจียวให้หอม

  5. 5

    ใส่น้ำรอจนเดือดแล้วใส่เนื้อสัตว์ที่หมักไว้ลงไป ปรุงรสตามชอบ แล้วละลายแป้งใส่ลงไป(ผสมแป้งให้เหลวหน่อย)คนให้แป้งกระจาย ทิ้งไว้ให้เดือดอีกนิดก้ใช้ได้ค่ะ

  6. 6

    จัดเสริฟ์ ใส่เกี๊ยว ผัก และราดน้ำ พร้อมทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
JoYaPin
JoYaPin @cook_12762398
เมื่อ
ชอบทำอาหารค่ะ กินได้บ้างไม่ได้บ้างก็ทำไปเรื่อยๆค่ะสนุกดี 😊😊
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน