Choco Cheesecake con nuez

Vane Diaz
Vane Diaz @cook_13677739
Argentina, Bs.As.

La nuez queda genial en la chocotorta, le da un toque muy bueno!!

Choco Cheesecake con nuez

La nuez queda genial en la chocotorta, le da un toque muy bueno!!

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Ingredientes

30'
  1. 2 paquetesgdes de las famosas galletitas de chocolate
  2. 200 gr.Crema de leche
  3. 200 gr.Queso crema
  4. 200 gr.dulce de leche
  5. 7 gr.Gelatina sin sabor
  6. 100 gr.Nuez
  7. 35CC.agua para gelatina
  8. 250CC.agua para almíbar
  9. Café instantáneo opcional y cantidad a gusto
  10. 200 gr.Azúcar para almíbar
  11. Postres

Paso a paso

30'
  1. 1

    Añadirle la gelatina disuelta con agua tibia(no deben quedar grumo)mezclando continuamente mientras se agrega la gelatina para evitar los grumos. Reservar.

  2. 2

    Base de galletitas: mojar apenas en el almíbar de café y armar el piso, colocar mezcla, hacer otro piso de galletitas y agregar mezcla(así sucesivamente la cantidad de pisos que quiera). Llevar 1hora heladera, desmoldar y decorar.

  3. 3

    Nota 1: Almíbar:hervir por 10' el agua con el azúcar y el café

  4. 4

    Nota 2:Recipiente: Molde desmontable o cintura de 24 cm diámetro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argentina, Bs.As.

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