Carré de Cerdo con Crema de Champiñones y Curry

Dayli @cook_daycuba06
Para un día de lluvia! #essentamara
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Condimentar los carres de cerdo con pimienta blanca y sal. Dorarlos con la manteca y un chorrito de aceite de oliva. Una vez dorados sacar y reservar.
- 2
En la misma sartén saltenear los champiñones con un cuadrito más de manteca y agregar la cebolla de verdeo.
- 3
Incorporar la crema de leche más el curry. Cocinar a fuego suave, añadir los carré de cerdo y rectificar el sabor con pimienta negra y nuez moscada.
- 4
Aparte hervir los moñitos con abundante agua, sal y aceite. Cuando estén al dente. Escurrir y servir con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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