Berenjenas y ensalada de acelga

En verano lo que más apetece es algo fresco y no muy elaborado.

#familiar otra más para la colección os la recomiendo muy sabrosa

#asisoyyo Una ensalada con berenjenas al horno, fácil y riquísima

Receta de mi suegra

Esta es una receta que conocimos en el viaje de bodas y de vez en cuando nos gusta recordar #cookpadcocinaconalexa #vegetarianas #worldtour

Una ensalada súper rica

#WeekendTrendEsta es una nueve versión de ensalada de pimientos, acompañada de maíz, gambas, huevas de bacalao, tomate, queso burgos y bocas de mar. Salió una mezcla estupenda.

La berenjena es muy versátil, esta ensalada templada o fría queda súper buena

La versión original de esta ensalada es griega. Aunque yo la he tuneado un poco, la base sigue siendo la berenjena asada...muy rica

Me encanta la berenjena asada y así es una manera diferente de comerla.

Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos.

#mirecetario #glutebfree #vegetarian #CookpadCocinaConAlexa Verduras crudas y a la plancha, crujiente de nueces... no os digo nada.....

Fresca, rápida, sencilla y riquísima. Con una vinagreta de naranja que le aporta un sabor delicioso

Es una receta familiar, en verano es cuando más apetece para tomarla fresquita. La suelo hacer cuando compro acelgas para un potaje, uso la parte verde para este y el tallo para esta otra receta. Espero que os guste!!😛🐾

En esta ocasión os presento una ensalada bien simple, pero rica.

Una ensalada rica, sana y muy sencilla

#riberillacocinilla

Recetas para Tupper, ensalada de berenjenas y pimientos asados. Una ensalada riquísima, que haciendola el dia antes y metiendola al fresco en el Tupper o fiambrera queda ideal para llevar al trabajo.

Una ensalada riquísima que puedes servir fría o templada

Solo la comí en casa.....Jamás en otro lugar y es de lo mejor que hay, especialmente buena para acompañar el asdo y el tintillo.

🍆🍅🧀🌱Cena lista en 10 minutos. Es época de berenjenas y esta es de las primeras que han salido esta temporada.#septiembresabroso#revistacookpad

Os recomiendo esta estupenda receta para hacer de manera mucho más original las berenjenas.Además de ser saludable, de una ensalada estupenda para acompañar carnes y pescados, incluso "engañar" a los más peques de la casa.

Es una receta laboriosa pero vale la pena.

Hola! Os presento una receta de verano, fresquita y muy rica. Aprendí hacerla en casa de mi suegra y la verdad que me encanto cuando la probé la primera vez. Aprovechando el verano que tenemos la posibilidad de encontrar los ingredientes más frescos y más ecológicos podemos preparar una rica ensalada.

Después de los excesos navideños tenemos que procurar restar calorías en nuestras comidas.La acelga es un alimento de alto valor nutritivo y bajo aporte calórico. Aunque no goza de mucha popularidad entre las verduras, constituyen un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento. Es fuente de vitaminas, minerales, proteínas, fibra, yodo, hierro, potasio, magnesio, folatos y vitaminas A y C.Os presento esta ensalada que junto al resto de ingredientes, aparte de ser muy completa resulta muy rica.

Una ensalada que está riquísima tanto templada como fría

Le receta intenta buscar una forma diferente de comer berenjena con vegetales con los que se complementa muy bien y con el contrapunto del sabor lácteo del yogur, y una salsa tipo pesto con apio y nueces