Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖
aya 🥘 @cook_17038578
Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖
Istruzioni per cucinare
- 1
Tritate finemente la cipolla e unire alla carne macinata insieme al uovo, pangrattato,parmigiano, il sale e il pepe. Mischiare il tutto.
- 2
Sbucciare le patate, tagliare con lo spessore di 1/2. Lavare le zucchine. Salare entrambe elle verdure e disporre in una teglia. Dare forma alle polpette e disporle sopra le verdure. Infornate per 25/30 a 180°.
- 3
SALSA LIGHT- frullate tutti gli ingredienti aggiungendo a filo l’olio e aggiustando di sale.
- 4
SALSA TAHINA- (di sesamo). Aggiungere alla tahina lo yogurt greco, l’acqua calda, il sale. Mischiare fino ad ottenere una salsa uniforme e liscia.
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