Albóndigas en salsa de nata

Vanesa Porras Ruiz
Vanesa Porras Ruiz @cook_5625725

Albóndigas en salsa de nata

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
2 personas
  1. 1patata mediana
  2. 1/2cebolla
  3. albóndigas unas 12(6 por persona)
  4. nata de cocina unos 250ml
  5. azúcar
  6. sal
  7. aceite de oliva
  8. 1 vasovino blanco

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero cogemos las albóndigas y las ponemos en aceite para freír un poco sin llegar a tostarse mucho

  2. 2

    Retiramos las albóndigas del fuego y en la misma sarten con el mismo aceite freímos la media cebolla y la patata cortada a tiras

  3. 3

    Cuando esté más o menos frito añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se chupe el alcohol

  4. 4

    A continuación le añadimos una cucharada de azúcar y removemos y añadimos la nata

  5. 5

    Le echamos un poco de sal y vamos removiendo hasta que coja sabor

  6. 6

    Retiramos del fuego y lo batimos con la batidora

  7. 7

    Volvemos a poner en la sarten y añadimos las albóndigas y dejamos que haga chup chup unos 10 minutos y listo retiramos y servimos y a comer

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Vanesa Porras Ruiz
Vanesa Porras Ruiz @cook_5625725

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Las albóndigas es que casi da igual como las hagamos... siempre están tan ricas... pero es que con tu salsa ¡no puede faltar el pan! jejeje

Recetas similares