Bizcocho con cerezas y merengue tostado

Ali :)
Ali :) @cook_5584405
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Ingredientes

  1. Para el bizcocho
  2. 300 gcerezas sin hueso
  3. 175 gazucar
  4. 4huevos
  5. 50 mlaceite
  6. 100 mlnata
  7. 1 cucharalevadura en polvo royal
  8. 1 pizcasal
  9. Y unas gotas de esencia de vainilla
  10. Para el merengue
  11. 6claras de huevo
  12. 1 pocosal
  13. 225 gazucar

Paso a paso

  1. 1

    Para el bizcocho batimos los huevos enteros con un poco de sal y el azúcar hasta que se ponen blanquecinos poco a poco se incorpora el aceite luego la nata la vainilla y al final la harina tamizada con la levadura

  2. 2

    En una bandeja de horno untada con mantequilla se pone la masa y las cerezas sin hueso por encima

  3. 3

    Se precalienta el horno a 180 grados y se pone el bizcocho al horno 40 minutos como no todos los hornos son iguales una manera fácil de saber si está hecho o no es pinchándolo con un palillo y si el palillo sale limpio pinchándolo en varios puntos el bizcocho ya está hecho

  4. 4

    Para el merengue batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que la mezcla le des la vuelta y no se caiga

  5. 5

    Cuando el bizcocho está terminado se le echa el merengue por encima y se mete al horno a 200° cinco minutos y hasta que el merengue este tostado por encima

  6. 6

    Espero os guste :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Jooo que pintaza!!! Me encantan las cerezass y estoy segura que en un bizcocho tan rico deben estar para chuparse los dedos :P

Escrita por

Ali :)
Ali :) @cook_5584405
Me encanta cocinar y intento que sea lo mas saludable posible 😘🤗😋🥰
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