Paso a paso
- 1
Poner 4 horas antes el bacalao en remojo
- 2
Picamos la cebolla, la ponemos en la olla con aceite y la doramos a fuego lento.
- 3
Mientras las patatas troceamos en dados pequeños.
- 4
La zanahorias en rodajas finas.
- 5
Espinacas en trozos grandes.
- 6
Ya rehogado se pone las zanahorias, patatas, espinacas se le da unas vueltas y se pone luego pimienta y pimentón después un poco de agua.
- 7
5 minutos después, ponemos medio vaso de agua. Que hierva 20 minutos.
- 8
Mientras desmenuzamos el bacalao. Cuando pase los 20 minutos apagamos el fuego y lo ponemos el olla, lo mezclamos bien. Ya está hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Puri le encantará ver cómo quedó.
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El de toda la vida en casa #veggie


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Las legumbres son muy importantes en una dieta saludable.Al igual de importantes que las grasas naturales de origen animal, por sus propiedades organolépticas. Lo que tenemos que tener en cuenta es si tenemos o no alguna enfermedad que nos lo prohíba, o regule.Propiedades Nutricionales: Hierro, proteínas, calcio, yodo, carbohidratos, sodio.Vitaminas A, B, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, fósforo, purinas.#platounico


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Este potaje es muy bueno y me encanta o lo recomiendo.


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Receta extendida en toda España, aunque se señala por los expertos que es una comida típica madrileña. Forma parte del recetario de Cocina Vegetariana.


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Esta es mi interpretación de un buen potaje. Tiene todos los ingredientes para ser un plato completo.


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Sana, sencilla y nutritiva


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Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook


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En mi tierra también se le echa huevo duro a este rico plato


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Ahora que se acerca el frío vamos a preparar una receta rápida y rica . Probarla y veréis que os encanta !!!!


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De todas las variantes que existen del potaje o cocido, esta es la mía.Me gusta porque no hay que estar muy pendiente y solo con añadir algunos ingredientes en una olla y unos pocos pasos más obtengo un rico plato en la mesa.


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Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI


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Siguiendo los pasos de mi madre...


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Es una receta perfecta para los días frescos, éste potaje es sencillo y está delicioso.


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Con ésta "pringá" hago dos platos de aprovechamiento (Lasaña y Croquetas).


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Mi madracompañaba siempre el potaje con huevo duro. Otros le añaden migas de bacalao. Otros hacen Tortitas fritas de huevo batido, ajo, peregil y pan rallado.....ideas para acompañar el potaje


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Un potaje de garbanzos para no guardar la línea, que los garbanzosno engordan eh! lo que engorda es el acompañamiento... el chorizo,el tocino, la morcilla.... pero aparte de eso....y lo rico que está!


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Un plato de cuchara que es fácil y siempre sienta bien. Este con jamón en tacos

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