Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer refrito con las verduritas, añadiéndole también el pimentón picante y dulce, al gusto. Le suelo echar pimentón picante para que tenga algo de chicha el potaje ya que no le añado ni chorizo ni nada de grasa, aunque a veces utilizo jamón a taquitos.
- 2
Llenar de agua hasta un poco más de la mitad de la cebolla, añadir el laurel, dejar unos 20 o 25'
- 3
Una vez cocinado un poco las verduras, añadimos el arroz (2 puñaditos pequeños) y la avena (2 cucharadas soperas) junto al comino, jengibre (una pizca nada más) y la sal. Dejar 20'
- 4
A los 15' de estar cocinándose el arroz, enjuagamos los garbanzos y lo añadimos al potaje. Una vez que esté hecho el arroz retiramos y listo 🤗
- 5
Si os gusta con más caldito, ir añadiendo un chorrito de agua conforme lo veáis más seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ross le encantará ver cómo quedó.
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