முட்டை மக்ரூன்

ஒரு பௌலில் முட்டையின் வெள்ளை கருவை தனியாக பிரித்து, அதை நன்றாக நுரை வரும் வரை பீட் செய்து,கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும்.

பின் அதில் ஏலக்காய் தூள், வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் மற்றும் முந்திரி தூள் சேர்த்து லேசாக கிளறி விடவும்.

முன்பே 10 நிமிடம் சூடு செய்த ஓவனில் 1 1/2 மணி நேரம்(160 டிகிரி) வைத்து எடுக்கவும்.

சுவையான மக்ரூன் ரெடி.