கேரட் பீட்ரூட் பொரியல்

கேரட் மற்றும் பீட்ரூட்டை தோல் நீக்கி துருவிகொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். பின் துருவிய கேரட் மற்றும் பீட்ரூட்டை சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து மூடி போட்டு வேக வைக்கவும்.

தண்ணீர் வற்றியதும் இறக்கி சூடான பரிமாறவும்.