மாம்பழ காடி #nagercoil

மாம்பழங்களை கழுவி வெட்டுங்கள்

அரிசியை நன்றாக பேஸ்டாக அரைக்கவும்

வெல்லம் சிரப் தயாரிக்கவும் (சாதாரண தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி) அதை வடிகட்டவும்
* கொதிக்க வேண்டாம்

3 வது பாலில் மாம்பழத்தை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும் (அதிகமாக அடித்து நொறுக்க வேண்டாம்) அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்

அரிசி பேஸ்ட்டை 2 வது பாலில் தொடர்ந்து கிளறி கொதிக்க வைத்து, வெல்லம் சிரப் சேர்த்து,பச்சை வாசனை போகும் வரை மீண்டும் கிளறி, அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் கிடைக்கும்

பின்னர் மூன்றாவது பாலுடன் வறுத்த மாம்பழத்தையும் சேர்க்கவும்

சிறிது நேரம் சமைக்கவும்

இறுதியாக 1 வது பால் மற்றும் சுக்கு தூள் சேர்க்கவும், மற்றும் சுடரை அணைக்கவும்