வேக வைத்த முட்டை கோதுமை கட்லட் (Steamed egg wheat cutlet recipe in tamil)

கலந்து வைத்துள்ள மாவை எடுத்து உருண்டைகளாக உருட்டவும். அதன் நடுவில் தயாராக உள்ள முட்டை கலவையை வைத்து நன்கு மூடி கட்லட் வடிவில் செய்யவும்.

பின்னர் ஸ்டவ்வில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து சூடானதும் ஆவியில் வைக்கும் தட்டில் கட்லட்டை வைத்து பத்து நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்து இறக்கினால் சுவையான முட்டை கோதுமை கட்லட் தயார்.

எண்ணை கொஞ்சமும் சேர்க்காமல் சத்தான வேகவைத்த முட்டை கட்லட் சுவைக்கத்தயார். டயட் இருக்கும் அனைவரும் இதுபோல் செய்து சுவைக்கலாம்.