பஞ்சாபி பக்கோடி காதி

பவுலில் கோதுமை மாவு,ஓமம், கீரை சேர்க்கவும்.

பின்னர் வெங்கயாம்,மஞ்சதூள்,சில்லி புவடர்,உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். கலவை தயார்.

மாவை சிறித சிறிதாக பொரித்து எடுக்கவும்.

பவுலில் தயிர் சேர்த்து,கடலை மாவு,உப்பு,மஞ்சதூள் சேர்க்கவும்.

இஞ்சி,பச்சமைிளகாய் சேர்த்து தண்ணிரில் கலக்கவும்.

வானலில் எண்ணெய் சிரகம்,மிளகு,வெங்காயம்,மிகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

தயிர் கலவையை சேர்க்கவும். நன்கு கொதி வந்த பின் வடையை சேர்த்து கொதிக்கவும்.