எக்  பிரட் டோஸ்ட்

வட்டமான பாத்திரத்தில் முட்டை உடைத்து ஊற்றி, அதனுடன் பால், சிறிதளவு உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும்

தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து, காய்ந்ததும் பிரட் ஸ்லைஸ்களை முட்டை கலவையில் தோய்த்து, தோசைக் கல்லில் போட்டு நெய் ஊற்றி இருபக்கமும் வேக வைத்து எடுக்கவும்