பிரட் மசாலா

முதலில் பிரட் துண்டுகளை தோசைக்கல்லில் நெய் விட்டு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். சிறிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்

தக்காளி துண்டுகளை பூண்டு இஞ்சி தயிர் மிளகாய்த் தூள் தனியாத் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு அரைத்து வைத்த விழுதுடன் கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சத்தூள் இவற்றைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி கொள்ளவும்.