மில்லட் கேக் #baking day

மைதா மாவு,வறுத்த கம்பு மாவு,வறுத்த ராகி மாவு பொடித்த நாட்டுச்சர்க்கரை,சர்க்கரை,ஈனோ,ஏலக்காய் எண்ணெய் அனைத்தையும் நன்கு கட்டியில்லாமல் கலந்து கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தடவி மாவை ஊற்றிக் கொள்ளவும்.மேலே பாதாம்,முந்திரி டூட்டி ஃப்ரூட்டியை போடவும்.

பேனை நன்கு சூடு படுத்தவும் பிறகு அடுப்பை சிறியதில் வைத்து பாத்திரத்தில் வைத்த மாவை மூடி போட்டு மூடி 1/2மணி நேரம் வேக விடவும்.அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

பிறகு ஆறினதும் குச்சியால் குத்தி பார்த்து ஒட்டாமல் வந்தததும் தட்டில் மாற்றவும்

பிறகு திருப்பி போடவும். இப்போது,*மில்லட் கேக்*தயார்.மிகவும் வித்தியாசமானது. எனது சொந்த படைப்பு.

இரண்டு விதமான,*மில்லட் மினி கேக்*, *மில்லட் கேக்*தயார்.