சிக்கன் ப்ரைடு நூடுல்ஸ்

முதலில் மிளகாய் தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 1 முட்டையோட வெல்லை கரு உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊற வைத்து கொள்ளவும்

பிறகு நூடுல்ஸ் வேக வைக்கவும்

ஒரு கடாயில் காய்ந்ததும் எண்ணெய் விட்டு அதில் முட்டை முதலில் பொரித்து எடுக்கவும்

வேர பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் சிக்கன் பொரித்து எடுக்கவும்

முட்டையை நல்ல கின்டிய பிறகு அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு அதில் கேரட் துருவல் சேர்த்து கொள்ளவும்

2 நிமிடம் வதக்கிய பிறகு அதில் முட்டைகோஸ்,குடைமிளகாய் சேர்க்கவும்.

2 நிமிடம் வதக்கிய பிறகு அதில் பொரித்த சிக்கன் சேர்த்து கொள்ளவும்

பிறகு அதில் சாஸ் சேர்த்து கொள்ளவும் பிறகு வடிகட்டி வைத்துள்ள நூடுல்ஸ் கொஞ்சம் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

கடைசியாக கொஞ்சம் கொத்தமல்லி இலை நீல வாக்குல கட் பன்ன இஞ்சி துன்டு தூவி பரிமாறவும்