ஆரஞ்சு கேக்

மைதா உடன் கார்ன்ப்ளார் பால் பவுடர் பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இரண்டு முறை ஜலித்து எடுக்கவும்

முட்டை உடன் பொடித்த சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும் பின் உருக்கிய பட்டர் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும் பின் துருவிய ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் ஆரஞ்சு எசென்ஸ் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்

பின் ஜலித்து வைத்துள்ள மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து பீட்டரை நிறுத்தி விட்டு மரகரண்டியால் நன்கு கலந்து கொள்ளவும் பின் ஆரஞ்சு மார்மலேட் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜீஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பின் அதை கப் மோல்டில் ஊற்றி 160 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கிய ஓவனில் வைத்து 30_35 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்