* மிக்ஸ்டு வெஜ் தஹி பச்சடி *(tayir pachadi recipe in tamil)

பெரிய பௌலில் தயிரை ஊற்றிக் கொள்ளவும்.

வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி போடவும்.

அடுத்து வெள்ளரிக்காயை சுத்தம் செய்து தோலை நீக்கி, பிறகு நறுக்கி சேர்க்கவும்.

அடுத்து நன்கு வதக்கவும்.

வதக்கினதை தயிரில் சேர்க்கவும்.

அனைத்தையும், ஒன்று சேர நன்கு கலந்துக் கொள்ளவும்.

பின் நன்கு கலக்கவும்.

கடைசியாக, நறுக்கின கொத்தமல்லி தழையை போடவும்.

நன்கு கலக்கவும்.

இப்போது, சுவையான, சுலபமான,*மிக்ஸ்டு வெஜ் தஹி பச்சடி* தயார்.செய்து அசத்தவும்.