கத்திரிக்காய் கடையல்

Vijaya rani
Vijaya rani @cook_38675972
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
3 பேர்
  1. 7 கத்திரிக்காய்
  2. 5 வர மிளகாய்
  3. சிறுதுண்டு இஞ்சி
  4. 3 தக்காளி
  5. 6 சிறிய வெங்காயம்
  6. 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  7. தேவையானஅளவு உப்பு
  8. தேவையானஅளவு எண்ணெய்
  9. 1 டீஸ்பூன் கடுகு
  10. தாளிக்க தேவையான கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் கத்தரிக்காய் நடுத்தர அளவு வெட்டிக் கொள்ளவும் இஞ்சியை தோழிக்கு அம்மியில் இடித்து எடுத்துக் கொள்ளவும் வெங்காயத்தை சிறிதாக வெட்டிக் கொள்ளவும்

  2. 2

    குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை வர மிளகாய் வெட்டி வைத்த கத்திரிக்காய் தக்காளி வெங்காயம் இஞ்சி மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கி ஒரு நிமிடம் அப்படியே மிதமான தீயில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வதக்கி விடவும்

  3. 3

    பின்பு குக்கரை மூடி விட்டு இரண்டு விசில் வந்ததும் இஞ்சி துண்டுகளை வெளியே எடுத்த பிறகு இறக்கி விட்டால் சுவையான கத்திரிக்காய் கடையல் ரெடி

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Vijaya rani
Vijaya rani @cook_38675972
அன்று

Similar Recipes