கத்தரிக்காய் / கத்திரிக்காய் சட்னி

Priyadharsini @priyascookpad
ஒரு பொதுவான தென்னிந்திய சட்னி, தோஸா, மாவுலி மற்றும் ரைஸ் ஆகியவற்றிற்கு தயாரிக்கப்பட்டது, பெரும்பாலும் அனைவருக்கும் வணக்கம், ஆனால் இதயம், மூளை, செரிமானம் போன்ற பல நலன்களைக் கொண்டுள்ளது. நன்மைகள் ஆஃப் eggplantbrinjal /
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் கொதிக்க, கடுகு, சீரகம் மற்றும் சில வினாடிக்கு பின் வெங்காயம், கறி இலை, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். இப்போது தக்காளி சேர்த்து உப்பு போட்டு வதக்கவும்.
- 2
பிறகு கத்தரிக்காய், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இப்போது பான்னை மூடி கொண்டு மூடி, மெல்லிய மற்றும் மென்மையாக மாறும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- 3
வெப்பத்தை அணைக்க, கத்தரிக்காய் கலவை குளிர்ந்து விடவும். கலவையை அரைத்து அல்லது அரைக்கவும். டோஸா, இட்லி அல்லது ரைஸ் உடன் பரிமாறவும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

பைங்கன் சட்னி / கத்தரிக்காய் சட்னி
இது ரைஸ் மற்றும் சாப்பாட்டிற்கான சரியான காம்போ ஆகும். இது அரிசி கொண்டு வரலாம். பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையல் வகைகளில் ஒன்று.


காரா குஜ்ஹி பானாராம்
ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான தென்னிந்திய சிற்றுண்டி.


கத்திரிக்காய் சட்னி
#சட்னி


சுட்ட கத்திரிக்காய் சட்னி
சுவையான வித்தியாசமான சட்னி


தேங்காய் சட்னி உடன் ராகி தோஸா (விரல் மில்லட் டோஸா)
ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மகிழ்ச்சி! :)


128.கத்திரிக்காய் மசாலா
கத்திரிக்காய் எப்போதும் சற்று கசப்பான சுவை காரணமாக அனைத்து மக்களிடையேயும் பிடித்தது அல்ல, ஆனால் ஒரு மசாலா முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட போது, அதை ருசிக்க முடியும்.இது அரிசிக்கு ஒரு பக்க டிஷ் ஆகும், ஆனால் சாப்பாட்டியுடன் நன்றாக சுவைக்கும்.


கப் ஆம்லெட்
கப் ஆம்லெட் மிகவும் எளிமையான மற்றும் தயார் விரைவான .. இது அனைவருக்கும் சிறந்த காலை உணவு செய்முறையை ..


115.மாங்கா பெருக்கு (மாங்காய் சட்னி)
மாங்கா பெருக்கு அல்லது மாங்கோ சட்னி மூல மாம்பழங்கள் கொண்டு ஒரு சட்னி மற்றும் இது தோசை ,இட்லி மற்றும் அரிசி நன்றாக செல்கிறது.


கத்திரிக்காய் சட்னி(brinjal chutney recipe in tamil)
#pongal2022சிலருக்கு கத்தரிக்காய் பிடிக்காது. ஆனால்,இதுபோன்ற சட்னி செய்தால் நாம் தோசை சப்பாத்தி போன்ற அனைத்து டிபன் வகைகளுக்கும் நாம் சாப்பிடலாம்....


62.கத்திரிக்காய் புளி கோஸ்து-கும்பகோணம் ஸ்பெஷல்
சுவையான மற்றும் அற்புதம். ரைஸ் உப்புமா, ரவா உப்புமாவுடன் சிறந்தது


122.சால்மன் கத்திரிக்காய் கறி
நான் இதை மிகவும் அறிவேன், ஆனால் நான் சால்மனை நேசிக்கிறேன், ஆனால் நான் வழக்கமாக சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் கடந்த சில வாரங்களாக நான் ஒரு கறி சாப்பிட்டேன் மற்றும் கே நேசித்தேன்! மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என் மகள் பிறந்தபோது என் அம்மாவை ஒரு சால்மன் கத்திரிக்காய் வறுவல், இது அவளது செய்முறை என்றால் நான் 100% நிச்சயமாக இல்லை, ஆனால் அந்த டிஷ் நிச்சயம் இந்த செய்ய ஒரு உத்வேகம் இருந்தது & & nbsp; இந்த சுவாரஸ்யமான சுவை !!!! & nbsp;நீங்கள் மீன் கறி நேசித்தால், இதை முயற்சி செய்க ... சால்மன் சமைக்க விரும்பியிருந்தால், இந்த கறி செய்முறையை சிறந்த தேர்வாகக் கொள்ளலாம். மசாலாவிலிருந்து மசாலாப் பாத்திரத்தை நீங்கள் பெற்றுக்கொள்கிறீர்கள், ஆனால் தேங்காய் பால் அழகாக இந்த உணவு வைக்கிறது.


கத்திரிக்காய் கடையல்


காரமான சன்னா கறி
இந்திய சுவை கொண்ட ஒரு உணவு ......... பூரி மற்றும் சாப்பாட்டியுடன் நல்லது.


Vendakkai Sambar
#cookwithfriendsஒரு சுவையான தென்னிந்திய உணவு.


உருளை கத்தரிக்காய் வெஜ்


கத்திரிக்காய் கொஸ்து
இட்லிக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்


சோயா சங்ஸ் பிரியாணி
இந்த செய்முறையை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஒரு ஆரோக்கியமான வழியில் திருப்தி செய்ய உத்தரவாதம்! சோயா துண்டுகளாக்கப்பட்ட புரதங்களில் மிக அதிகமானவை, இறைச்சி அல்லது முட்டைகளை விட அதிகமானவை & இந்த செய்முறையை நீங்கள் 54 கிராம் புரோட்டீனைக் கொடுக்கும்.


பீட்ரூட் சட்னி
ஒரு ஆரோக்கியமான பக்க டிஷ் :)


72.பால் கொழுக்கட்டை (தேங்காய் பால் உள்ள வேகவைத்த அரிசி பந்துகள்)
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய டிஷ் டிஷ், இது ஒரு குடும்பம் பிடித்த நடக்கிறது இந்த உணவு ஒருவேளை photogenic இல்லை, ஆனால் இது ஒரு இனிப்பு டிஷ், இது சுலபமானது மற்றும் ருசியான எளிதாக உள்ளது.


சுட்ட கத்திரிக்காய் சட்னி
#book


கத்தரிக்காய் சட்னி
#சட்னிமற்றும்டிப்ஸ்கத்தரிக்காய் கொத்சு செய்ய நேரமில்லாத காலை வேளையில் மிகவும் சுலபமாக செய்யலாம். சுவை அருமை. காரத்திற்கேற்ப மிளகாய் வத்தல் அளவைக் கூட்டிக் குறைத்துக் கொள்ளலாம். இட்லி, தோசை, சாதத்திற்கு சுவையாக இருக்கிறது.


ஊத்தப்பம்(uthappam)
#breakfastஉத்தப்பம் என்பது தென்னிந்திய காலை உணவாகும், இது புளித்த பயறு மற்றும் அரிசி இடி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த அப்பத்தை உத்தபம் என்று அழைக்கிறார்கள். அவை வெவ்வேறு மேல்புறங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம். உத்தபம் சட்னி, ஊறுகாய் அல்லது போடியுடன் வழங்கப்படுகிறது.


பிசிபெளா பாத்
#winterகாய்கறிகளை சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கிறது, சில நேரங்களில் நம் வயதில் பெரியவர்களாக இருக்கிறார்கள். இங்கே% u2019s ஒரு ஆரோக்கியமான பொருட்கள் பயன்படுத்தும் ஒரு ருசியான செய்முறையை பருப்பு & காய்கறிகள் ஒரு லிப் ஸ்மாக்கி உருவாக்க முழு குடும்பத்துடன் குளிர்காலத்தில் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு அனுபவிக்க முடியும் என்று டிஷ் சமைக்க எளிதாக.


காரமான மின்ட் சட்னி
சட்னி &டிப்ஸ்ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சைட் டிஷ் .. தோசைய் மற்றும் ஈடிலோடு நல்லது


1.உலர்ந்த வறுத்த கத்திரிக்காய்
ஒரு புதிய செய்முறையை எப்போதும் ஒரு வரவேற்பு உள்ளது. மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.


கத்தரிக்காய் பஜ்ஜி (Kathirikkaai bajji recipe in tamil)


கத்தரிக்காய் கொத்சு (brinjal kotsu recipe in tamil)
கரண்ட் இல்ல என்ன சட்னி பண்ணுவது ஒரே யோசனையா இருக்கா. கவலைப்படாதீங்க 10 நிமிஷத்துல இந்த கத்தரிக்காய் கொத்சு ரெடி பண்ணிடலாம் .மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.


கத்தரிக்காய் சட்னி (Kathirikkaai chutney recipe in tamil)
#Ga4கத்திரிக்காய் சட்னி இட்லி,தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். கத்திரிக்காயை சுட்டு பிறகு சட்னியாக அரைக்க வேண்டும்.


தலைப்பு : கத்திரிக்காய் கோசுமல்லி
#keerskitchen


கத்தரிக்காய் சட்னி(brinjal chutney recipe in tamil)

More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/9385056
கமெண்ட்