அக்கி ரொட்டி

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுத்து, அரிசி மாவு, துருவிய கேரட் சேர்த்து, வெங்காயம், கேப்பிசிகம் கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி இலை, பச்சை மிளகாய், சீரகம், உப்பு, சேர்க்கவும். சிறிது சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து வையுங்கள். ரொட்டி அதன் வடிவத்தில் மாறாது. ஒரு டென்னிஸ் பந்து அளவை மாவை எடுத்து, உங்கள் விருப்பப்படி கேடியை அல்லது தாவையில் அதை விரித்து, கடையில் எண்ணெய் பரப்பி, அதே நேரத்தில் ஐந்து விரல்களால் அதை பரப்பி, பிசையவும்.

குறைந்த பளபளப்புடன் அது நிறத்தில் சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும். உன்னுடைய ரொட்டியை மிருதுவாக கடாயில் பரப்ப வேண்டும்,

ஊறுகாய் அல்லது தயிர் மற்றும் சட்னி தூள் அல்லது சட்னி ஆகியவற்றை உங்கள் விருப்பப்படி பரிமாறவும் !!!