アプリでひらく作り方
- 1
うなぎの蒲焼きをフライパンｏｒ鍋に並べ、日本酒をひたひたになる位まで入れて、火にかける。
酒が煮たってきたら、蓋をして、中火で煮込む。 - 2
酒が煮詰まる寸前に、蒲焼きに添付のたれを加える。
入れたたれが、温まったら火を止め、出来上がり。
この時、蒲焼きがふわふわに柔らかくなっているはず♪
- 3
このまま、蒲焼きで食べても、
熱々のご飯に乗せて鰻丼にしても・・・おいしい♪
コツ・ポイント
色々試した結果、この方法が一番！安い蒲焼きでも、おいしくなりますヨ。
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