おさるの中華風蒸し団子-レシピのメイン写真

おさるの中華風蒸し団子

ちびざる。
ちびざる。 @cook_40013695

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

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材料

2人分
  1. ザ-サイ 20グラム
  2. 青ねぎ 1束
  3. 人参 1本
  4. 生椎茸 3枚
  5. 挽肉 300グラム
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 1個
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、油以外の材料と合わせて、手でよくこねる。

  2. 2

    たねを20等分し、手にサラダ油をつけて、それぞれ直径3センチの団子を作る。

  3. 3

    蒸し器に入れて15分蒸らす。辛し醤油などで召し上がれ。

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レシピ作者

ちびざる。
ちびざる。 @cook_40013695
に公開
みなさんこんにちは。エプロンに穴があきそうです。擦れて薄くなって、今にもあきそうなのです。でも捨てられない。このてれてれ感がなんとも好き好き!
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