帆立と大根のマヨネーズ和え
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
定番中の定番メニューですが、今年は大根が随分と甘いので、生でたべるにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
母親の定番＆大好物です。手もかからなくていうことなし！
アプリでひらく作り方
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千切りにした大根を、帆立缶とマヨネーズであえるだけ。
コツ・ポイント
大根の千切りは、スライサーでもいいですが繊維にそって縦にすると歯ざわりがいいです。食べるまでに時間があるときは、大根を塩もみしてから洗ってしぼってつくると、水っぽくなりません。
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